刘铁

【摘要】在企业重要物质中，品牌是一个企业在市场竞争中的重要的决定性的因素之一，是一个企业最为核心的无形资产之一。当前，部分食品企业在品牌建设方面力度不足，很多中小型企业甚至忽视自我品牌的经营，在品牌营销效应方面较低，品牌的创新能力和维护力度不够。为了更好地提高食品企业的经营效益，有必要重视企业的品牌建设，从而有效的提高企业的核心竞争力，在市场竞争中站稳脚跟，获得更大的收益。

【关键词】食品企业 品牌建设 核心竞争力 对策

企業品牌建设应该作为企业发展的重要任务，从消费者角度来说，企业的品牌意味着是产品质量和商业信誉，是消费的保证，并会培养出持久的品牌依赖度及情感依赖性，是消费者身份及地位的象征。从企业角度来说，品牌也是技术、管理及企业文化内涵和营销策略的反映，是一种无形的有着重要价值的资产，是企业市场竞争力的核心要素。因此食品企业要想在众多的食品企业中独占鳌头就需要做好企业的品牌建设。

一、食品企业品牌建设存在的常见不足分析

（一）企业的品牌定位不清晰

当前一些食品企业在品牌建设定位方面不够明确，无法准确把握到品牌建设的方向，在同类品牌建设中存在定位趋向雷同、缺乏明确的品牌核心价值及品牌的独特性，无法创建属于自己的独特的品牌埋念。有的则过度重视食品的质量指标、口味、健康度等等，缺乏具有自我独创特色的品牌定位，容易被模仿，而也容易陷入模仿他人品牌的境地。……