李字花 方晓东

摘 要：农田景观作为自然环境中的重要组成部分，近年来的受关注度越来越高，不仅在自然界中是朴实、具有魅力的自然景色，同时也能很好地体现出农耕文化和地域性特色。保护农田资源，挖掘农业地域特色，传承农耕文化，设计出和谐、可持续发展的农田景观，在实践和理论指导上都有很大的意义。

关键词：生态;农田;景观设计

城市化进程的加快和新农村建设的发展，城乡居民的价值观、人生观都发生了变化，使传统农业向现代农业和休闲娱乐农业转变，农田景观备受关注。生态农田景观依靠自然资源优势，结合旅游市场的需要，从引进、种植特色蔬菜、瓜果入手，不断提高植物栽培、组培等高新技术，大力发展特色农业、观光农业。在充实生态农田内容的过程中，处处体现“绿色文化、花园农业”的内涵，提高农田的观赏性和娱乐性，形成看、玩、吃、购、娱一体化的生态农田观光园，突出体现“市场供应、示范推广、旅游观光、素质教育”四个功能。

1 生态农田景观的设计原则

1.1 因地制宜，生态保护的原则

农田景观依托自然环境而存在，地形地貌作为景观设计中最基本的场地和基础，在农田设计时，利用地形地貌对所处位置和面积进行设计。农田景观设计是落实生态规划的具体环节，而当前一味追求经济效益忽视了生态性的延续，导致土地破坏、水土流失、环境恶化等问题。

在农田景观设计时，应努力营造符合生态环境的自然景观，减少对环境的干扰和破坏，针对不同的土地采用合适的技术与艺术，还可以减少土石方量的开挖，节约经济成本，最大程度上还原景观的真实性与整体性。对农田景观中具有历史意义的景观小品、植物、相关建筑等进行集中保护;以及对空间形态和景观肌理进行保护;当地人也应该积极主动参与，尽显主人翁地位;设计师要尊重自然，努力营造天人合一的景观，创造具有乡土韵味的、人为干预较少的、文化传承等多功能的景观设计。

1.2 文化艺术与技术结合的原则

科学技术是改善环境的有力保证，农田景观要以科学创新为原则，采用合适的新材料、新工艺、新设备创造丰富的景观格局。在这个过程中，保护和利用农田生产和生活的技艺增加其功能，遵循当地的自然条件、文化氛围、风俗习惯，将传统的历史文化体现在当代农事活动中，增强景观空间的场所精神，避免造成景观格局雷同，缺乏地域文化特征。

深入了解当地文化艺术符号、传统建筑语言、风俗信仰，从中提炼艺术符号，引入农田景观设计中，满足当地使用者的文化精神。只有技术与艺术完美结合，才能创造出具有地域特色、科学合理、富有变化与弹性的农田景观设计。

1.3 自然景观和人文景观的保护和利用原则

农田景观设计中，无论是自然景观还是人文景观，最终结果都是为了维护人类的利益，我們应该从思想和行为意识上高度重视保护自然景观和人文景观，保护农田景观。规划设计农田自然景观时，必须遵从本来的面目，把自然生态系统与地区历史相结合，与各种民间组织合作，进而得到认可;尊重土地原有属性，合理布局道路系统，节约使用土地，适度开发。

农田景观涉及人们的生存能力、视觉知觉特性和文化方面的美学意识，对地域性特征进行分析时，应把保存当地人共有的、自然和文化相积累的物质与精神的财富作为保护的核心首先考虑。

1.4 可持续发展原则

可持续发展是指既要满足当代人自身的需要，又不能损坏后代人的利益。农田景观要想实现可持续发展，就需要大力发展绿色、健康、环保的生态农田，生态环境得到改善，资源利用效率提高的同时，应考虑以人为本，注意自然与人之间的协调发展，使其发挥自身的更新与调节能力。生态农田景观营造得当，势必会推动整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明和谐之路。

走可持续发展的道路是建设农田景观的必然要求，也是重要的设计原则，是对环境的改变和方向的引导。因此，农田景观设计应以最小介入、适度设计为出发点，本着不破坏环境、不危及后代的设计原则，满足当地整体环境的利益，把视觉的、美学的、经济的价值放在第一位，不能以点带面，做到循序渐进、可持续发展。

2 传承地域性，营造保留乡土味的农田景观

2.1 构建生产、生活、生态和谐的农田物产景观

物产景观主要包括在农业生产和自然生长过程中形成的五谷、蔬菜、水果、水产、牲畜等各类物产。这些物产景观具有观赏性和实用性的双重特点。同时，物产景观具有可控性较好的特点，大多数是在农业生产过程中形成的。在我国每一个地区都有不同的农业生产规律，长期的农业生产往往形成了特定的物产景观肌理，具有原始美的特质。设计师在规划设计时，应多做减法，少做加法，最大限度地还原和提升物产景观的原始美，构建生产、生活、生态和谐的农田画面。

2.2 保护具有景观吸引力的农田地貌景观

地貌景观是在地质运动的过程中形成的，具有不可复制性和不可移植性，一个地区如果拥有得天独厚的地貌景观，就具备了旅游竞争力。在一定意义上，地貌景观是天工造物的体现。人所能做的，不是设计地貌景观，更不是破坏地貌景观，是对现有地貌景观的保护和合理利用。对地貌景观进行设计时，应注意地貌景观与物产景观之间的关系。对空间进行布局时，应根据不同地貌景观的特性来调整土地的用途，确定地块的使用与保护。对重要的水源地，可以采取生态保护的措施，加强保护水质和周边地貌景观。

2.3 形成独特的农田人文景观

人作为景观设计中的核心元素，没有人情味的景观是缺乏生命力的。在景观设计中，把人的文化以及人的活动融入景观中，要坚持人与自然共生，体现以人为本的原则。一年四季中，每个季节都有不同的农业活动，不同的地域应考虑到农田四季的变化，尤其在创意性农田的设计中，考虑到游客与景观以及与农民的互动性较强，需要设计师考虑季节差异和地域差异，营造人文景观。

农田景观营造过程中，每个乡村都有自己独特的乡土文化，几千年形成的兴村生活需要考虑乡土文化的灵魂。设计师在规划设计时，需要理解乡土文化的内涵，带着热情设计出有温度、有情怀的人文农田景观。

3 案例分析——桂林市南洲岛农田景观设计

3.1 现状分析

桂林市南洲岛位于漓江上游的位置，四周是水域，构成城北滨江区的核心景观。现在的土地可分为林地、耕地、居住用地三大类，其中耕地面积18万平方米，主要种植蔬菜，还有小部分用于种植果树和培育经济苗木。

3.2 规划思路

整个方案充分体现自然生态景观，打造滨水、森林、农田为一体的休闲度假村。而在农田景观设计中，考虑到空间的多样性和景观实用性，采用露天农耕为主，种植时令蔬果，为了开阔视野，以成片式种植方式为主，遵循景观绿化的要求，同时考虑到配备相关的景观小品以及休闲设施。为了增加收入，为游客提供可观赏的农田景观，形成农田观光区。

同时采用了大棚种植与生态果园结合的方式，培育无公害的蔬果，比如蔬菜、草莓、葡萄、花卉等，增加植物科普教育，为大棚种植带来盈利。而生态果园区，考虑到每个季节幽静可赏，有蔬果可摘，主要为游客提供采摘体验的平台。

经过考察，林地区原始状态保存完好，尽量保留，不做过多的改造，增加交通路线，种植观赏植物，布置景观小品，对南洲岛进行开发保护，创造经济效益的同时打造生态林区。

4 结语

随着生态农田的呼声与受关注度越来越高，生态农田设计不仅是一项系统性的工程，同时也可以调节农田生产和农田可持续的发展。本文从生态农田的设计原则、传承地域性、文脉性出发，结合桂林市南洲岛的农田规划实例进行阐述。在设计规划农田景观时，应符合我国是一个农业大國的基本国情，确保增加农民收入的同时，就地取材，环境保护优先，保证人与自然的和谐统一。

参考文献：

[1] 丁园.景观设计概论[M].高等教育出版社，2008.

[2] 俞孔坚，王志芳，黄国平.论乡土景观及其对现代景观设计的意义[J].华中建筑，2005（04）.

[3] 成玉宁.现代景观设计理论与方法[M].东南大学出版社，2010.

[4] 方美清.农田景观设计构想研究[D].湖南工业大学，2013.

作者简介：李字花（1984—），女，山西晋中人，硕士研究生，讲师，研究方向：城市景观设计。

方晓东（1985—），男，内蒙古赤峰人，硕士研究生，讲师，教研室主任，研究方向：城市景观设计。