许江德

摘要：主要从制定产品质量标准、原料质量控制、生产过程质量控制、出厂检验、产品售后服务等环节阐述了饲料产品品质控制要素及关键点位。

关键词：饲料；产品质量；品质控制

中图分类号：S816 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2018）05-0039-01

在饲料产品的市场竞争中，品牌、质量、价格、服务是四个主要竞争方面，其中质量更是竞争的核心与焦点。因此如何实现产品质量的持续稳定及提升，是每个饲料企业关注的重点。笔者结合多年的饲料生产企业产品质量控制经验，简要阐述了饲料生产企业品质控制要素及关键点位，以供相关人员参考。

1 制定产品质量标准

制定的企业产品质量标准既要适应当地市场需要，又要达到国家标准和行业标准的相关水准，并能充分体现本企业的产品功能特性。企业产品质量标准如果设置太低，容易导致饲料产品缺乏市场竞争力，最终被市场淘汰。

2 原料质量控制

由于原料品质直接决定了成品质量，是产品质量控制的首要环节，因此必须加强原料质量控制。具体措施如下[1]。

2.1 制定原料内控标准

制定原料内控标准时既要适应当地原料质量、价格状况又要符合企业产品标准。

2.2 建立供应商评价制度

依据《饲料质量安全管理规范》及内控标准建立并实施供应商评价制度，所有原料均来自评审合格供应商，从源头上保障原料品质。

2.3 明确各种原料的重点检测项目

如豆粕重点检测粗蛋白质和蛋白质溶解度；玉米检测水分、容重、生霉粒。……