大美

夏日酷暑咄咄逼人，一日紧过一日。热浪已浓稠成一团，指点手下兵丁偃旗息鼓，踮起脚尖悄默声儿地在不远处安营扎寨。且等你我尚贪图春末的凉爽宜人，防备全无的情况下，来个奇袭攻城，以烈阳、低压、骤雨等猛将拼杀个措手不及，让人心中恹恹不思饮食，倦怠乏力，胸闷气短只想瞌睡。

等闲视之，任凭事态发展，只会白白辜负了大好时光，失了精气神儿。若一味贪凉，以风雷手段阻之，喝冷饮、吃冰棍，不仅解不得暑热，反而会伤了脏腑，受了寒凉，得不偿失。

来来来，快颁兵符，唤哀家殿前的三位清爽小将军领命抗敌。

咚隆隆隆——三通鼓响，军马备！那厢里，人欢马叫，只见一白二青三位大将前来迎战！

头一位上阵的是茭白大将。只见他，水葱一般的人物，面如圆盘，目若朗星，头戴银盔，身披银甲，外罩素罗袍，腰间横系水绿丝绦，周身上下紧身利落，并无半点绷挂之处。胯下粉腚白龙驹，手持亮银枪。浑身上下透着水泽之乡特有的灵气，身前身后那是百丈的威风，英武非凡。

茭白味甘性寒，归肝、脾、肺经，性滑而利，既能利尿，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦止渴，夏季食用对抗暑热尤为适宜；可清热通便，还能解除酒毒，治酒醉不醒；并能阻止黑色素生成，使皮肤润滑细腻。

茭白经水焯便去涩，脆甜爽口，清凌凌地先立下头功一件。

茭白大胜后，拨转马头，换上来骠骑将军——鲜蚕豆。这一位小将军生的是天庭饱满，地阁方圆，青面燕额，苍髯如戟，重甲在身，战袍上绣牡丹花枝，手使两把倭瓜大锤，骄阳下闪放烁烁寒光。阵前叫敌，不怒自威，令乱臣贼子胆战心惊。

要说这蚕豆外表粗狂，却是有真本事的。那层层甲胄下藏着的是丰富的蛋白质，还有钙、锌、锰、磷脂等微量元素，并含有丰富的胆石碱，且不含胆固醇，可以预防心血管疾病，有增强记忆力的健脑作用，特别有利于緩解因夏日烦闷所致的思维力低下。但蚕豆生性猛烈，需焯熟去毒。

前两阵赢得漂亮，炎热之敌已气焰大消。为巩固战果，小将军芦笋催马迎战。这芦笋年纪虽小，却有雄韬伟略在怀，眼看大胜在望，依然不骄不躁，气定神闲，还未开战，便已先行赢了三分。

这芦笋本是天生的风流人物，面白似玉，鬓若刀裁，眉如墨画，目含秋波，朱唇涂脂，青丝竖发——高戴螺钿镶嵌的紫金冠，斜着系一只随风起舞的红绒球，扑棱棱愈发衬得其人俊朗非凡。

翠绿的芦笋含有丰富的维生素和纤维素，能够帮助解除油腻，促进肠胃蠕动，有利排便。芦笋还具有低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的特点，同时其中含有的天门冬氨酸被公认为具有防治癌症和白血病的功效。初夏时节吃芦笋，可谓妙极。

小芦笋持弓背箭，一支雕翎箭伴着寒星应声而发，直击敌寇额头正中。我军士气大振，茭白、蚕豆二次提马上前，仅施以热油、薄盐、白糖，一份烩三鲜便好了。这份清爽三宝不仅能补充初夏因流汗人体所失的各种矿物质、微量元素，且十分具有饱腹感。您不会因为吃素而觉得饿，且能够有效地缓解咱们的困倦之情。