李天芝，于新友

(1.山东绿都生物科技有限公司，山东 滨州 256600；2.山东省滨州畜牧兽医研究院，山东 滨州 256600)

约有80%以上病原微生物主要经过呼吸道、消化道、生殖道等黏膜途径侵入动物机体引起感染[1]。黏膜是防御病原微生物的第一道屏障[2]，它可在病原微生物侵入机体前将其消灭，不会对机体造成损伤，在疾病的发生和发展中起着重要的作用。黏膜免疫系统是由广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道黏膜下及一些外分泌腺体 （唾液腺、泪腺、乳腺）处的淋巴组织组成的系统，主要包括3部分：①黏膜相关淋巴组织，如肠黏膜相关淋巴组织、支气管黏膜相关淋巴组织、泌尿生殖道黏膜相关淋巴组织、鼻咽黏膜相关性淋巴组织和眼结膜相关淋巴组织等[3]；②致敏淋巴细胞散布途径，主要是淋巴循环及血液循环；③黏膜免疫效应部位，即全身的黏膜组织，包括胃肠道、呼吸道、眼结膜、生殖道和多种分泌腺如乳腺、唾液腺、泪腺等组织。黏膜免疫是鸡体免疫网络的重要组成部分[4]，50%以上的淋巴组织和80%的免疫细胞存在于黏膜，黏膜是鸡最大的免疫系统。黏膜免疫自诞生以来就受到国内外学者的广泛关注，成为研究的热点，黏膜免疫系统与传统意义上的免疫系统不同，不仅能在黏膜局部发挥免疫功能，产生分泌型抗体，阻止了病原微生物从黏膜的入侵，还能通过“共同黏膜免疫系统”使整个机体黏膜系统产生免疫保护[5]，同时又能诱发全身性的体液免疫应答[6]。黏膜局部的抗体比血清抗体出现得早、效价高，且维持的时间长，其抗体水平更能体现疫苗免疫保护情况。……