袁立林

（江苏省盐城市盐都区龙冈统计站，江苏 盐城 224011）

狗年春节后市场以消耗鸡蛋库存为主，学校开学及集团开工提振作用有限，鸡蛋价格持续走低，进入3月中旬部分主产区更是跌破3元。春节前后鸡蛋现货批发价差跌幅达32.7%（最高、低价）。而春节后鸡蛋期货主力合约1805反弹动力略显不足，在3600～3700元/500kg震荡调整，随着鸡蛋现货持续低位，现货价格不及预期，看跌情绪增强，3月19日鸡蛋期货主力合约1805低开走低，盘中跌停，多头止损离场，成交量大幅上升，这是继去年12月鸡蛋期货价格走弱以来第一次被封上跌停。

1 一季度国内禽蛋市场情况

1.1 蛋价断崖式下跌、鸡价相对稳定 鸡蛋价格下滑已成为每年春节后鸡蛋市场的常态，是一个正常的节日效应，今年也不例外，但像今年如此之大的跌幅却很少见，好在3月下旬鸡蛋已出现触底反弹。全国监测数据显示，2018年2月5日至3月20日，全国主产区蛋价由8.88元/kg跌至6元/kg，跌幅超过三成，达到32.4%，已属于2013年以来同期的最大跌幅（图1）。进入3月下旬，由于持续低价导致养殖户惜售心理加剧，鸡蛋现价反弹走高，3月25日鸡蛋全国主产区平均出场价格已回升到6.48元/kg。2018年1～3月全国鸡蛋平均出场价格为7.57元/kg，比2017年同期的4.85元/kg高2.72元，其中：1月份均价最高，为8.47元/kg；2月份均价为 7.93元/kg；3月份均价最低，仅6.31元/kg（图2）。与此同时，经过节前老鸡的集中淘汰，节后老鸡存栏数量大减，导致淘汰鸡身价相对稳定。全国淘汰鸡出场价格由春节前的7.56元/kg涨至3月25日的7.96元/kg，涨幅约为5.3%。2018年1～3月全国淘汰鸡平均出场价格为8.05元/kg，比2017年 1～3月的 7.05元/kg高1元，其中：1月份均价最高，为8.50元/kg；……