葛序

[摘 要]文章介绍了预混合饲料生产质量管理中存在的问题，如组织架构设置不合理、质量管理工作内容落实不到位、企业监督力不足等等，提出了改进机构设置、落实品质控制体系、做好生产过程中的质量控制工作、做好预混料成品的质量控制工作、卫生管理等方面的措施，希望能为相关人士提供一定参考。

[关键词]预混合饲料；生产；质量管理

中图分类号：S289 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）16-0199-01

前言

预混合饲料是指同一类的多种添加剂或不同类型的多种添加剂按一定比例配制而成的匀质混合物。现阶段，很多预混合饲料生产单位的加工工艺相对简单，但面对农业部等相关职能部门的饲料管理高要求，饲料生产企业需要采取有效的措施，进一步预混合饲料的生产质量管理水平。

1 预混合饲料生产质量管理中存在的问题

1.1 组织架构设置不合理

现阶段，部分预混合饲料生产企业的生产和物流在同一个部门，生产部门工作人员不仅需要管理生产工作，还需要管理产品的物流工作，很可能会出现物料不足、等料停产等情况，最终影响了产品的交货日期。同时，生产部门工作人员管理产品物流属于外行管内行，会影响着物流管理的质量。另外，部分预混合饲料生产企业没有专职的客户服务人员，不容易对客户所反馈的信息和问题进行集中处理。

1.2 质量管理工作内容落实不到位

由于质量管理作为一项长期的战略性工作，直接关系到企业的生产和发展。……