张嘉星

（闽南师范大学 闽南文化研究中心，福建 漳州363000）

外来借词是本民族语言从外国语言或外族语言中吸收进来的词语，简称外语词、外来词、借词，绝大多数是音译词。闽南语区外来借词里数量最多的是马来语借词，尤以东南亚华人社区和闽南地区为流行。其次是英语、荷兰语、西班牙语来源的西语借词，闽、台、东南亚华人社区都流行。同时，台湾地区通行为数不少的日语借词，其中有一部分也在闽南内地通行，共同显示了闽南人对外文化交流的多元性，也与共同语、粤语、吴语借词主要来自以英语为主的欧洲语言有着很大的区别。追溯闽南方言外来词，有一小部分是外国人“送进”国门的，比如菠菜，《唐会要》载“太宗时尼婆罗国献菠棱菜。”《新唐书·西域传》也称泥婆罗国于贞观“二十一年遣使入献菠棱。”而尼波罗(今尼泊尔)，唐代称为palinga，同漳州、厦门称菠菜为【菠菱仔】[pelinga]的发音完全一致(泉州作[plun])，看来是以蔬菜的输入国为之命名的叫法。而更多的外来语借词，则是闽南人“走出去”再“带回来”的。

一、闽南语区的马来语借词

“东南滨海之地，以贩海为生，其来已久，而闽为甚。闽之福、兴、泉、漳襟山带海，田不足耕，非市舶无以助衣食。其民适波浪而轻生死，亦其习使然，而漳尤甚。”发达的海运和国际贸易，使闽南人“以舟为田，视波涛为阡陌，依帆樯为耒耜”，“漂洋”“过番”“落南洋”成为一种地方的文化传统，这是闽南和东南亚语言文化交互影响、旷日久远的重要“注脚”。据荷兰学者莱格尔盖尔格尔《爪哇土地和民族》称，中国人大约在唐代九至十世纪便已来到印尼。……