何万领，李晓丽，李 旺，丁 轲，李元晓，任振东

(1. 河南科技大学动物科技学院，洛阳 471003；2. 河南艾格多科技有限公司，郑州 450000)

磷是动物体必需的矿物元素之一。由于植物性饲粮中磷主要以植酸磷形式存在，而植酸磷对于猪、鸡等非反刍动物来说难以消化利用[1-4]，因此，在饲粮中补充一定量的外源磷是弥补动物体磷需要的主要途径。不同磷源因化学组成、性质及磷与其它元素比例不同，而存在消化、吸收与利用效率差异[5-6]。作为饲料生产中常规添加磷源(占添加磷的90%以上)，磷酸氢钙(DCP)使用量大，但其价格不断上涨，使得DCP成为继蛋白、能量后在饲粮成本中占比较大的原料[7]。同时，DCP属于枸溶性磷源，难溶于水，动物对其有效成分吸收利用率较低，造成向外界环境中磷排泄量加大[8]。因此，开发添加量低、生物学效价高及价格相对低廉的磷源成为当前磷营养研究的热点[9]。磷酸二氢钙(MCP)是美国饲料企业常用的矿物磷源，目前在我国部分鱼类饲料生产中已被应用[10]。国外对MCP的大量研究认为，MCP中的磷比DCP中的磷更易吸收利用[11-13]。 磷酸一二钙(MDCP)是MCP与DCP的共结晶结合物，是一种水溶性磷酸盐与枸溶性磷酸盐相结合的新型饲料添加剂[14]。植源性磷酸氢钙(PDCP)是由肌醇工业生产中的下脚料肌醇渣经过酸解、生石灰中和及沉淀等过程获得的饲料级磷酸氢钙[15]。目前，MCP、MDCP和PDCP作为饲料磷源在我国尚未得到广泛应用，有待进一步的开展研究工作。

蛋鸡是我国主要的养殖畜禽种之一，年养殖量14亿只左右。……