电商直采:打通农产品供需“回路”
2018-06-07
新农业 2018年10期
农产品流通领域一直有这样美好的愿景——利用互联网去中介化、促使供需双方直接匹配,通过大数据指导农业种植、发展订单农业。这样的愿景,正在随着农产品直采模式的日益成熟以及电商进农村的深入推进而逐步落地,并在推动消费升级及促动电商扶贫之间产生千丝万缕的联系。
消费升级浪潮涌动
同样是海南贵妃芒果,相较于北京某超市每斤15元的售价,微商小闫制定的8斤158元包邮的价格看起来并不具备优势。不仅如此,没有现货可售、发货时间不定也成为小闫售卖贵妃芒果的常态。然而,就是这样一位“任性”的卖家却创造了贵妃芒果月销量超3吨的业绩。

“芒果畅销的秘诀可以用‘树熟’与‘直采’两大关键词概括。”小闫在接受国际商报记者采访时表示,“海南贵妃芒果的品种非常好,尤其是树上成熟的果子,果肉绵软、糖度较高、香气浓郁。因此,我们的团队采用了直采方式,与海南当地果园直接对接,将成熟的芒果采摘下来后以最快速度空运回北京。新鲜的芒果、最佳的口感只需24个小时就能从枝头到舌尖,这使得买家的回购率非常高,而且会不断推荐一些新客户过来购买。”
销量因品质而攀升,同时也伴随着风险。持续的阴雨天气会推迟树熟贵妃芒果端上北京餐桌的时间。“不同于其他水果,海南贵妃芒果无法做到雨停即采。树上的芒果淋雨后要在太阳下曝晒几天,如果不能恢复到原来的状态,这些果子基本就废弃了。……
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