郭平　赵德会　秦金红

【摘要】英语作为国际通用语，为本土文化的国际化发展提供了思路。为解决大学生中华本土文化失语问题，同时也为了齐鲁文化的国际推介，山东高校大学生应加强齐鲁文化在大学英语教学中的渗透。文章提出了齐鲁文化渗透于山东高校大学英语教学的必要性，探讨了齐鲁文化渗透于大学英语教学的原则和策略，并对存在问题进行了反思。

【关键词】齐鲁文化 英语教学 文化渗透

【中图分类号】G642.2 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）15-0081-02

英语作为国际通用语的地位已经得到普遍认可，这为本土文化的国际化发展提供了思路。用英语向其他国家的人民讲述、解释中国文化已经成为让中国走向世界、让世界了解中国最重要的途径，也是每个有机会接触外国友人的中国人义不容辞的责任和义务。大学英语是大学通识课之一，而外语学习的目的是为了交流，尤其是跨文化交流，交流的进行意味着吸纳和传播两者不可或缺；大学生作为各行各业人才队伍的后备力量，肩负着向世界传播中华文化的历史重任。

中华文化包罗万象，浩如烟海，许智银认为：区域文化与中国传统文化之间是“多元一体”、相互依赖、互动发展的，同时也是整合创新的关系，因此，我们不但要加强对中华文化统一体的研究，还要加强对各地域文化的研究；另一方面，让大学生在短短两年的大学英语学习时间内全面掌握中华文化外宣能力也是不现实的。因此，中华文化外语教学不能一概而论，应该区别对待。尤其对地方高校而言，渗透以区域文化为核心的大学英语教学则更具有现实意义。课题组在充分讨论并初步实践之后，提出以齐鲁文化为核心，兼顾同类中华优秀文化的精髓，将齐鲁文化渗透于山东高校大学英语教学中。

一、齐鲁文化渗透于山东高校英语教学的必要性

《山东省中长期教育改革与发展规划纲要》（2011-2020）中明确提出“提升教育国际服务水平”的计划，指出了“山东教育要充分利用山东丰富的历史文化资源，扩大齐鲁文化的国际影响”的教育目标，所以开展山东高校外语教育中本土文化渗透与传播的研究，也是提升山东外语教育国际服务水平、实现山东省教育改革规划目标的重要举措，同时也为全面推进中华文化在外语教学中的渗透提供实践经验和理论支持。

齐鲁大地是山东高校的“家乡和故土”， 齐鲁文化的特性必然影响着山东高校的特色发展。学者张心提议“将地域文化融入学科发展和学校文化建设之中， 形成自己的特色”。 因此，山东高校更应当汲取地域文化中的营养元素，身体力行的传承并传播齐鲁文化的优秀资源，使齐鲁文化这朵奇葩更加耀眼于中华文化之园，甚至吸引全世界的目光。

二、齐鲁文化渗透于山东高校英语教学的意义

将齐鲁文化渗透于高校外语教育课堂，根本意义在于提高大学生语言应用能力及跨文化交际能力，一方面，山东高校的大学生对齐鲁文化更为熟悉，将齐鲁文化在外语教学中进行渗透，可以提高学生英汉互译的准确度，使翻译的过程不流于表面含义，而是深入内涵，从根本上提高学生的跨文化语言交流与跨文化翻译能力；另一方面，外语教育中加强齐鲁文化精髓的渗透，能促进大学生理解和弘扬中国和山东本土文化，在外语学习中加强母语文化的积淀，在跨文化交际中，将中国和山东本土的优秀文化传播出去，进而提高中华文化和山东本土文化的世界影响力和文化软实力。

国内大多数高校使用的教材内容几乎全部出自英美国家原版出版物，在提供英语语言材料的同时，也融入了大量的英美文化与习俗，教材在大量传输英语国家文化的同时，另一个显著弊端则是教材很少包含中华文化的内容，而对于大学生影响深远的地方区域文化，英语教材中更是罕见。因此，中华文化英语信息的输入比较匮乏，相应的大学生中华文化英语输出能力差也应该在预料之中。

三、齐鲁文化的界定

齐鲁文化是先秦时期在今山东省境内形成和发展的一种地域文化，广义的齐鲁文化包括齐鲁人民的思维方式、风俗习惯、信仰、理念等；狭义的齐鲁文化包括齐鲁大地的文学艺术、语言文字、历史、地理、教育、科技、戏剧、音乐、电影、政治家、英雄人物、作家、艺术家等。在文化的发展过程中，与其他文化相比，齐鲁文化实际获得了在政治和文化上的支配地位，起着核心与主体的作用。长期以来，齐鲁文化一直被冠以中国传统文化正宗的名称，成为政治大一统背景下的官方文化和中国传统文化的主流，博大精深。

要在山东高校大学英语课堂上进行齐鲁文化渗透教学，就要选择最具代表性的齐鲁文化的核心部分， 整理出齐鲁文化的精华；另外在教学实践中，齐鲁文化是渗透的核心，同时侧重于齐鲁文化与中华文化共核的部分，例如中华节日、习俗、政治、经济、历史、人物等。

四、渗透模式的构建

1.渗透原则

一是相关性原则。即不管是词汇、语篇还是知识的讲解，必须以大学英语教材内容为突破口，寻找中华齐鲁文化与西方文化的“横向、类属对比，找到差异和冲突之处”。这样才能解决交际中的现实问题；二是主流文化为中心的原则。只有了解不同文化的主要内容， 才能找到不同点， 避免文化交际中的误解。三是系统性原则。 任何一个民族的文化都是一个整体， 都有其核心价值所在，只有系统性介绍才能使学生对本土文化有一个整体认识。四是适度性原则。 在外语教学中导入中国文化，必须符合大学英语教学的框架，英语教学是重点，不能为导入中国文化而淡化英语教学，英语教学还应该是以语言教学为主、文化教学为辅。

2.渗透策略

（1）词汇渗透

词汇是语言的要素，是外语学习的重要组成部分，也是師生共同关注的核心点，中华文化渗透于外语教学中，词汇也是渗透的核心之一。然而，鉴于教材单元选词所限，我们在进行齐鲁文化渗透的时候，尽量由所学单词展开，选取词形或词义相同或相对的词。比如在讲confusion这个词的时候，就可以引出我们伟大的哲人Confucius（孔子），以及Mencius（孟子），顺带明确-cius这一后缀基本上只用于这两位哲人，而其余的如庄子、墨子、韩非子等基本为“汉语拼音+zi”

的翻译方式。还有节日festival一词，可以进行头脑风暴活动，把学生分成几组，一组说出英美国家的节日，一组说出中国的传统节日，再一组说出省内各地的节日名称。词汇部分比较庞杂，如果每个都做如此渗透，既耗时也会让加大学生的记忆量，因此要选择中国和齐鲁文化的核心部分，且最好能够形成体系的知识或者翻译技巧。

（2）齐鲁文化英语表达材料的渗透

为了更好的导入齐鲁文化，笔者为学生补充了反映齐鲁文化内容的英语材料，例如增加一些介绍齐鲁习俗、风景名胜、特色节日以及历史人物等的经典英译作品，以大学英语教材中的单元主题或者课文内容为切入点，补充学生所熟知的齐鲁文化英语表达，一方面可以让学生在中西文化之间进行对比、鉴赏和反思，另一方面也拉近了文化与学生的距离，引领学生进行举一反三式的学习。当然补充内容要典型，与所学内容相关，且为学生所熟知，这样学生不至于觉得补充材料突兀、牵强附会，从而失去兴趣。

（3）英汉和汉英互译

对于山东高校大学生来说，熟记齐鲁特色文化词汇的英文表达是提高学生齐鲁文化英语表达能力的重要途径。教师在举例阐释的时候，有意识的多进行齐鲁文化方面的中英互译，促使学生能更好的理解和掌握英语语言知识和齐鲁文化英语表达方式，从而起到一举双得的效果。

（4）开展第二课堂活动

第二课堂是课堂教学活动的延伸，笔者每学期都要为所教班级设计第二课堂活动，活动主题为一系列的“齐鲁文化英语说”，每学期选择2-3个主题，如“齐鲁名人英语说”“齐鲁节日英语说”“齐鲁风景英语说”“齐鲁风俗英语说”“齐鲁美食英语说”等，学生可以自愿分成3-5人小组，选择某一个题目进行讨论、查找资料，形成文字，最后进行汇报，汇报形式自定，可以为课堂演说或者话剧表演等等。第二课堂以学生为主体，以实践为主，以激发学生使用英语表达齐鲁文化为目的，能更好的增强学生的主动学习意识，全方位的了解齐鲁文化，提升齐鲁文化英语综合表达能力。

（5）建设齐鲁文化网络学习平台

网络具有便捷、自由、直观等特点，利用网络信息容量大的优势，借助综合教程和听说教程的单元主题，为学生提供与教学内容相关的齐鲁文化背景资料或视频材料等，比如用英语介绍齐鲁民俗文化、播报山东新闻等内容的音视频短片，让学生自主学习、欣赏。

五、效果反思

教材是课程的核心教学材料。学者吴红梅认为：“开发以输入地域性特色文化为主的大学英语后续课程是对大学英语教学的一个必要补充。”编写一本齐鲁文化英语教材，既可以解决英语教学中地方文化对等词语空缺和表面意义的误导等问题， 又可以拓宽学生的齐鲁文化知识面， 认识齐鲁文化的特色和底蕴， 确保学生有一定的地方文化认知能力， 使他们更加热爱山东， 熱爱齐鲁文化，增强他们的地方文化服务能力。就现状而言，中华文化英语教材已有多个版本，针对地方文化的英语教材比较罕见，齐鲁文化英语教材目前尚未出版。因此，山东外语界和文化界的人士应携手联合，研究编写齐鲁文化英语教材的建设问题，这对于促进山东高校大学生齐鲁文化的传承能力有着积极的意义。

教师培训对于教育事业的发展具有举足轻重的作用，教学目标的实现、 课程设置的执行、 教学模式的选用都必须通过教师来完成。 如果教师本身没有丰富的中国文化及齐鲁文化英语表达知识，怎么可能培养学生的中国文化英语表达能力呢？学者于明珠也提出“增强英语教师的本土文化教育意识”，因此，要提高学生的齐鲁文化英语表达能力，首先应该重视师资培训；在给学生一滴水的同时，教师自己要有一箪水。只有教师具备了全新的英语教学理念，不断更新完善自己的知识结构，加强自我培训，系统地提高自身的多元文化知识与素养，才能授学生以“渔”而不仅仅是“鱼”。

参考文献：

[1]《山东省中长期教育改革与发展规划纲要》（2011-2020年）[N]. 中国教育报，2011-4-12.

[2]许智银，区域文化与中国传统文化关系述评[J]. 前沿，2010（21）：194-197.

[3]于明珠，于瑶.大学英语教学中融入本土文化的策略研究[J]. 绥化学院学报，2014（5）：140-142.

[4]吴红梅.当前大学英语教学中的区域文化缺失对策探析[J]. 疯狂英语教师版，2013（4）：77-79.

[5]张心.齐鲁文化与大学文化建设刍议[J]. 临沂大学学报，2012（4）：74-76.

课题来源：1.山东省教育科学十二五规划课题“大学英语教学中以齐鲁文化为核心的本土文化渗透的实证研究” （项目编号CBW15023）的阶段性成果；2.山东省艺术科学重点课题“一带一路”视阈下山东省对外文化贸易整体实力提升对策研究（项目编号：1607344）的阶段性成果。

作者简介：郭平（1978-），女，硕士，副教授，泰山医学院外国语学院，研究方向：英语教学与文化。