张淑娟

[摘           要]  基本功练习在美发操作中占有重要地位，任何美发项目的学习都离不开扎实的基本功做后盾。因此，如何提高学生对基本功练习的重视以及怎样练习基本功，则成为目前美发教学的关键。基于此，结合多年工作经验，对美发学习中基本功练习的重要性以及具体学习方法展开分析。

[关    键   词]  基本功;美发学习;模仿法;刻意练习法

[中图分类号]  G712              [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2018）25-0101-01

随着现代教育技术的不断发展进步，在美发学习中学生的学习方式更加多样化，按常理而言，学生的技能水平应该会更加的熟练和准确，然而从实际情况来看学生的技能水平并未比以前的学生有明显提升。针对其中存在的诸多原因，笔者将结合多年工作经验对此展开分析，并对如何提升学生的美发基本功进行探讨。

一、基本功练习对美发学习的重要性

美发技术中包含很多的项目，如烫发、染发、电棒造型等。像剪发、烫发、染发这些项目是需要反复练习一些基本手法，只有基本手法练熟了以后，才能在操作中使用的得心应手。现如今的美发培训学校都极为专业，教师经常出国进修，引进国外先进的技术，然后再传授给学员，有的学校或企业会直接把国外教师请过来，直接对学员讲授。此外，企业对培训分成级别，初级学员以练习基本功为主，企业了解基本功在技术操作中的主导地位，没有扎实的基本功做后盾，其他的技术都不会练好。基本功培训也是最苦、最累的，美发行业里甚至有一种培训叫魔鬼式训练法，专门真对初级学员，集中进行半个月的封闭训练后，学员的基本功都会有很大的提高。学员培训结束后回到企业继续工作一到两个月，还会再进行魔鬼式培训。一年中学员要经历几次这样的练习，使学员的基本功达到企业的要求，唯有层层培训，层层把关，才能促使我们的美发技术越来越好。

二、美发学习基本功练习中的主要方法

（一）模仿练习法

美发技能学习虽然有技术操作的手法和动作要领，但在学习过程中需要结合相关理论与实际操作。想要学好美发基本功，首先要从模仿教师的动作开始学起，在教师操作的时候多加观察，之后再模仿教师的动作去练习。而在练习中同样需要要反复地观察、琢磨与对比练习，这样对学员技术提升才有帮助。

那么，教师在操作时学生要怎样观察？观察哪些方面？如何指导自身操作？这些都需要一定的技巧。具体来讲，首先，在上理论课时需用心听讲，能够将老师讲解的知识吸收和内化，并且在教师进行实操演示的时候将教师的动作分解成若干个小动作记忆。比如，教师讲的剪刀和梳子的配合，教师把方法和动作的理论讲解完后，应当先在脑海里产生想象，当教师开始动手演示的时候，他们又会像录像机一样将教师的每一个动作记录下来;其次，在观察过程中将教师的演示与自己理解的想象过程进行对比，此时便是知识进行整合的最佳时机，也就是消除自身错误想法的重要阶段，把认为好的正确的内容保留下来，形成自己的东西。

其实在这一过程中，学生在不知不觉间便采用了模仿练习法，只是他们并不知道学习技术，通过模仿使自己学会了很多东西。学生通过长时间地反复观察，学着模仿，在潜移默化建便将众多美发技术方法和技巧逐一掌握。

（二）刻意练习法

美发是一个技术性很强的学科，操作中每一个动作看似简单，可一旦操作起来，讲究却很多。比如，一款發型的修剪，单单修剪这一步，就要考虑顾客的职业、年龄等，先确定给顾客选择一个发型，在这一步美发师就需要具备美学知识、设计能力。操作时还要考虑每片头发的角度，不同位置的提拉角度，剪切口的角度，头发的提拉方向，位置变化产生怎样的效果。头发由点连接成线，又由线连接成片，这些头发在美发师手中，就像变魔术一样，可以变换成各种不同长度、不同形状、不同卷度、不同颜色，千姿百态的发型，犹如一件件艺术品，给人们带来美。在这其中，每一个美发人都是从练习基本功开始，美发人就是重复再重复的做着一件事，使技术不断熟练，不断提高。

刻意练习的方法告诉我们，所谓的天才其实也是训练的产物，学习一定要持续，突破极限，各个领域的杰出人物都是靠大量的练习才取得成就。比如，教头发分区的过程中，教师进行中心线分线操作时，右手握梳子，左手的食指抵住梳子的前端，逐渐的往后移动一直到后脑勺，将头发均匀地分成了两部分。如此简单的一个操作，但是梳子在学生手里却根本不听使唤，就连一条直线都很难分直。练习好多遍都练不好后，许多学生渐渐地失去耐心，将梳子丢到一边不想练习。在这一过程中，教师便应当告诉学员学习的时候会有这种情况发生，基本功的练习容不得一丝偷懒，唯有经过成百上千次的练习，才能最终掌握美发技术。

美发人从一名默默无闻的学徒工开始成为一名受人尊敬的美发师，在这个过程中需要付出辛勤的汗水。前期辛苦的练习，如今都化作无比宝贵的财富，一技之长带给美发人美好未来时，一切都是值得。所以说，对所有踏足美发行业的年轻人而言，学习技能也并不难，只要我们肯下功夫，练好基本功，成功一定不会离我们很远。

参考文献：

[1][美]安德斯·艾力克森，罗伯特·普尔.刻意练习：如何从新手到大师[M].北京：机械工业出版社，2016.

[2]李小彩.如何提高中职美发专业学生的技能[J].山西教育（教学），2009（8）：50-51.

[3]郭红梅.美容美发专业理论与实践教学的关系探析[J].教育（文摘版），2017（7）.