科学导报讯 记者闫剑利 4月20日记者从大同大学获悉，该校炭材料研究所科研人员经过多年科学试验后，最终成功掌握了羊肚菌母种、原种和栽培种制种技术，这标志着一套适应于晋北高寒地区的羊肚菌人工栽培技术取得重大突破，菌菇中的“贵族菌”——羊肚菌将有望登上老百姓的餐桌。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，其药用价值和经济价值均较为突出，有“菌中之王”之称。野生羊肚菌最早多见于云南、贵州、四川等地，因极其罕见，可谓“一斤难求”。 在过去几十年中，国内外科研工作者对羊肚菌的人工栽培做了大量研究，而我国人工种植栽培羊肚菌的技术始终处在发展阶段。近年，大同大学炭材料研究所的科研人员积极探索，不断试验，逐步掌握了羊肚菌母种、原种和栽培种制种技术，并于去年9月中旬在试验大棚播种，播种后科研人员布设温湿度监控，精心管理，4月初研究所的实验大棚里几株羊肚菌子实体破土而出，喜见“报信菇”，随着气温回暖有更多的羊肚菌菇体不断长出地面，这标志着大同大学炭材料研究所的科研人员掌握了在晋北地区人工种植栽培羊肚菌的技术。

大同大学炭材料研究所以新型功能炭材料的开发及其绿色制备工艺技术为研究对象，重点研究炭/炭复合材料的低成本快速化制备工艺、高品质低成本的石墨烯规模化绿色制备工艺、以生物质为催化剂化学气相沉积制备纳米碳管、煤基纳米炭材料的制备技术、液相剥离技术制備纳米石墨粉、用于电力接地极的石墨基复合材料的制备及应用等。