朱传忠，孙陆宇，解文丽，易敢峰

(1.北京大北农科技集团股份有限公司，北京 100190；2.福建大北农水产科技集团股份有限公司，福建诏安 363500;3.厦门大学海洋与地球学院，福建厦门 361005)

罗非鱼是我国主要养殖品种，目前总产量位居全国淡水鱼产量第五位[1]。吉富罗非鱼是遗传性状改良的尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)[2]，具有生长速度快、出肉率高的特点[3]。随着罗非鱼养殖业的快速发展，其病害问题时有发生。饲料中使用中草药提取物[4-6]、胆汁酸[7-8]、微生态制剂[9-11]可以提高鱼体生长性能，改善鱼体健康，增加鱼体免疫力。但这3种添加剂对吉富罗非鱼生长性能和健康的影响还鲜见报道。因此，本试验探讨饲料中添加中草药提取物、胆汁酸和微生态制剂对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、肝脏和肠道组织结构的影响，以期为罗非鱼高效环保配合饲料的配制提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验饲料

以鱼粉、豆粕、菜粕等常规原料配制成基础饲料(见表1)。在每千克基础饲料中分别添加1、2 g的中草药提取物(福建大北农水产科技有限公司生产，由菌陈、大黄、郁金香等按一定比例复配后，经过超微粉碎制成)；0.1、0.2 g的胆汁酸(山东龙昌动物科技有限公司生产)；1、2 g的微生态制剂(福建大北农水产科技有限公司生产，由枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌通过闪蒸工艺制成的菌粉混合制剂)。共计配制7组饲料。试验饲料原料均经超微粉碎，保证有80%过80目筛，混合均匀后用MY120X2双螺杆膨化机(江苏牧羊机械装备有限公司)制粒，调质温度102 ℃制粒，50～70 ℃烘干后，置于-20 ℃冰箱中储藏备用。……