APP下载

茶树花 历经磨砺为甘露

2018-03-05小丸子

食品与生活 2018年11期

小丸子

这个季节似乎没有什么花了,走在水库边却发现这里有很多茶树正在开花,零零落落,东一大株西一小片,一副没人管理自生自灭的样子。根据中国植物志的记载,茶叶的野生种遍见于长江以南各省的山区,因为能够制作成茶叶,是我国重要的经济作物,自古以来就在各地广泛栽培。

茶树属于灌木或小乔木,长得不是很高,叶子革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形。这样一片小小的叶子,经过加工,既可以变成红茶也可以变成绿茶,让如此多的人着迷,每天都离不开它,真是很神奇。

现在的茶树叶子还是绿油油的,茶树花开得正热闹,引来很多蜜蜂忙碌。抽出的茎上长着浑圆如玉的花骨朵,羞怯地躲在茂密的茶叶堆里,向阳处白花点点,绽露芳华。仔细打量,那花瓣洁白晶莹,就像微型的玉盏,娇小玲珑。那花蕊丝缕桔黄,如一簇精致的金丝,高贵优雅。那蜜蜂仿佛是发现了什么宝藏一样,拼命地往花蕊中钻。有几只特别大的黄腰胡蜂,看上去挺吓人的,为了拍它们,我斗胆跟着它们转了好久。

就像樱桃花和樱花不一样,茶树花和茶花也不一样。茶花五彩缤纷,以观赏为主,而茶树花就是茶树开的花,洁白无瑕,以药用保健为主。茶树花可谓千百年来默默无闻.陆羽在<茶经》中谈到茶樹花时,仅仅以“花如白蔷薇”一笔带过,此后,茶树花在一些历史典籍、古代文学作品中也很少提及,远不及茶花让人喜欢。

当然,认识到茶树花观赏价值的也大有人在,英国植物学家罗伯特·福琼在《两访中国茶乡》中介绍:茶树是一种很美的常绿灌木,每到冬春时节,也就是山茶花开的时候,白色的单瓣茶花也都争相盛开。……

登录APP查看全文