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新知

2018-03-02

莫愁 2018年5期
关键词:女性化异黄酮耳塞

吃饭多咀嚼能预防近视

很多孩子挑食,家长为了迎合孩子的喜好把饭菜做得越来越精致。松软可口的饭菜固然受孩子喜爱,但研究表明,往往喜欢吃硬食物的孩子视力较为正常,喜欢吃软食物的孩子视力却有不同程度的下降。专家表示,咀嚼能促使面部肌肉运动,包括调节眼球晶体的肌肉。所以,家长平时不要净给孩子吃软食,可以考虑给孩子吃些如胡萝卜、土豆、黄豆、干果等耐咀嚼的硬质食品,让孩子吃饭时多咀嚼,对预防孩子近视有帮助。

持续戴耳机影响耳朵健康

现在很多人都离不开耳塞,打电话、听音乐.....但是,戴上耳塞之后,耳朵里的空气难以流通,耳内温度也急剧升高,在耳塞表面的细菌将因此大量快速繁殖,戴耳塞一小时,细菌数量将会达到原来的700倍,极其不利于耳朵的健康。

分析朋友圈照片,能预测抑郁症

哈佛大学心理学教授通过实验发现,人们发布在社交媒体上的照片与发布者的心理健康状态存在密切的联系,甚至可以在一定程度上预测发布者是否为抑郁症患者。实验结果显示,高色调、低饱和度、低明度的照片能有效预测抑郁症患者,相比于健康者更喜欢鲜艳的颜色,抑郁症患者更喜欢发布色彩偏蓝并且又灰又暗的照片。

不是所有的药物都是饭后吃好

很多人认为药物都在饭后服用,其实不然,有许多药物要求在饭前服用。这部分药物包括补益类药物(如四物汤)、治疗肠道疾病类药物(如泻下剂)、驱虫药物(如理中安蛔汤)三类。空腹服用的药物要求在饭前至少一小时服用,并且尽量在早上空腹时服用,因为胃及十二指肠内没有食物,药物可以避免与食物混合,能迅速进入肠中,有利于药物的消化吸收。

走路防癌,功效突出

科技的进步让生活越来越方便,也让我们越来越懒。每天开车上下班,有电梯就不爬楼梯……然而,英国慈善组织漫步者协会和麦克米伦抗癌组织研究发现,如能每天坚持行走1英里(1.6公里),在20分钟内走完,对乳腺癌、前列腺癌、肠癌的治疗都有明显益处,最高可降50%死亡风险。该项研究负责人本尼迪克特·索斯沃斯表示,英国政府建议成人每周应进行150分钟健走等中度运动,但仅有少数人达标,因此他呼吁,医生应该将走路开进处方,帮助更多癌症患者和亚健康人群增强体格。

酒后第二天记忆力会增强

影视作品里经常有喝酒喝断片,第二天醒来之后什么都记不清的桥段,许多人也声称自己亲身体验过这种经历。但是,《科学报告》上发表的一篇研究表明,酒精摄入对人类记忆力有一定程度的改善作用,由于无法生成新的记忆,大脑海马体只能强化现有的“新”记忆,导致人们对饮酒之前的事情记得十分清楚。不过,研究人员也强调了一点,酒精摄入对改善记忆力的这一积极影响是有限的,过度摄入酒精有损记忆力和身心健康这一负面事实是不应忽视的。

吃香菜护大脑

美国一项研究发现,香菜中的天然黄酮类物质芹菜素可触发大脑细胞形成,增强脑细胞间联系,改善大脑功能。芹菜素是香菜、芹菜、红辣椒等多种植物中存在的一种天然黄酮类物质,对辅助治疗老年痴呆症、帕金森病等神经退化性疾病有一定好处。

男人不能喝豆浆吗?

近年来,关于豆浆有害的各种说法越来越多。最近网上传言,男性喝豆浆会变得女性化,豆浆杀精。但其实,豆浆会使男人女性化的指责没有道理,杀精的作用也未被证实。

豆浆中确实含有一定的雌性激素,但是所含的植物激素主要是大豆异黄酮,并且含量不高。豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升,豆奶粉类小于100微克/克,喝一杯200毫升的豆浆摄入大豆异黄酮才不过20毫克。《中国居民膳食指南》推荐每天食用大豆类食品30克~50克,通常大豆中异黄酮的含量为3.5毫克/克,按照推荐食用量,一天摄入的大豆异黄酮不过105毫克~175毫克。这个剂量水平不可能使男性出现女性化现象。

关于豆浆杀精、影响生殖能力的说法最早源于一些动物实验。有动物实验发现,喂食大豆食物的动物出现了生育能力下降、睾丸酮减少的现象。这样的结果促使后来的研究者开展了人群方面的研究。2008年哈佛大学公共健康学院的研究者发表在《人类生殖学》上的一篇论文,表明吃豆制品的数量和精子的浓度呈负相关。不过研究人员自己也表示,这样的实验设计无法建立起摄入豆制品和精子浓度的因果性。另一方面,研究人员发现膳食植物雌激素大豆异黄酮对于保护精子DNA的完整性、防止损伤有好处。

《生殖与不育》杂志上曾发表过一项研究,发现那些长期吃肉类等高脂肪食物的人其精子数量和活力均有减小;而那些吃蔬菜、水果及豆类的人其精子数量和活力较好。分析其原因,可能是这些食物通常含有较多的抗氧化物质。

根据最新的研究结果表明,目前虽然有一些动物实验和细胞实验发现植物雌激素会影响生育功能,但现有的人群研究并不能得出植物雌激素对男性生殖有害的结论。

总的来说,喝豆浆不会影响男性性征,不会使男人女性化;目前也没有足够的研究可以证明豆浆杀精或者影响男性生殖能力;适当吃些大豆,对男性可能大有裨益。

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