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中职旅游专业综合实践教学的探究

2018-02-27周秀梅

江苏教育·职业教育 2018年12期

【摘 要】我国中等职业教育正经历着改革和发展的关键时期,传统的教学理念和方法已经不能适应社会对人才的需求,更不能适应学生对日常教学的心理需求。结合实践教学特点,提出将实践教学融入中职旅游专业课程教学中,并设计了可行的校本教学方案,以促进师生共同成长,推动旅游专业教学改革。

【关键词】中职旅游专业;综合实践教学;学生素质

【中图分类号】G712  【文献标志码】A  【文章编号】1005-6009(2018)92-0052-02

【作者简介】周秀梅,江苏省高淳中等专业学校(南京,211306)教师,高级教师,主要研究方向为中职教育教学。

一、课题的提出

进入21世纪,我国加紧实施旅游人才战略,大力开发旅游人才资源,全面提高旅游队伍的素质。中职旅游教学是培养旅游行业一线人才的重要途径,也是向高职旅游院校输送合格生源的重要环节。旅游专业本身是一门实践性很强的专业,但是,现在旅游专业教学的重点还在理论教育方面,实践教学以及理论和实践结合方面还存在明显不足。笔者多年承担中职旅游专业“旅游概论”“旅游心理学”等理论课程的教学,教学中结合专业特点和高淳旅游业现状开展了中职旅游专业综合实践教学的探索。教学过程既打破了传统学科课程内容的呈现模式,又区分于旅游专业常见的“认知实践—模拟实践—专业实践”的实践教学模式,实现了各学科知识、技能的整合和融通,让学生运用所学知识、技能和人生体验在做中学,创造性地解决遇到的问题,从而促使其职业素养和综合素质的全面提高。……

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