周帆 胥明珍

摘 要：随着人们生活水平上的提高，人们对于奶制品的需求日益增加，奶牛养殖的市场也逐渐繁荣。本文主要通过饲料、时间以及场地三个方面介绍奶牛养殖技术，同时针对于奶牛流行热病、肺炎疾病以及流行性感冒三大常见病症类型提出针对性的有效疾病防治措施。由此帮助人们更加了解奶牛养殖业。

关键词：奶牛养殖;饲料配比;奶牛疾病防治

奶制品中有人们所必须的营养，含有大量的钙和磷，对于延缓皮肤衰老和改善皮肤细胞活性等方面都有良好的效果。由此奶制品逐渐成为人们日常所需，也带来了奶牛养殖业的发展。如今，如何高效科学的养殖奶牛，如何在传统模式下与高科技运营模式良好融合来经营奶牛养殖场成为了新时代背景下奶牛养殖业的瓶颈，也是养殖业的时代发展趋势。

一、奶牛养殖技术

1.饲料配比

奶牛养殖中最关键的就是奶牛日常饲料的调配。对日常饲料进行标准比例的调和，将营养元素合理安排，会直接影响奶牛的成长状况。一方面要保证奶牛粗饲料的摄取量，避免主要采用精饲料喂养的情况会更加有利于奶牛的成长。另外一方面要维持奶牛每天钙和磷的摄取。研究表明，粗饲料以60%的比例，同时保证钙和磷的摄取量的饲料配比是更加有效的。例如，奶牛精饲料的调配需要根据时期不同使用不同的比例：泌乳期时需要44%玉米面、29%胡麻饼、3%骨粉，150克食盐等;犊牛的饲料中需要加入1%的磷酸钙以保证犊牛摄取钙和磷的量。如果减少钙和磷元素的摄取，可能导致奶牛产奶的质量下降。养殖户能够学会合理科学的安排好奶牛日常饲料的问题，将为成为高效养殖奶牛场打下良好的基础，也是重要环节。

2.时间安排

奶牛养殖业主要是以来奶牛产奶质量来获得利益的，那么相比于肉牛的养殖，奶牛养殖对于挤奶的时间安排是比较关键的。首先泌乳期的挤奶时间是间断的，不能一直挤奶。同样由于奶牛产后的体质虚弱，这段时间不能够充分挤奶，并且这个期间的牛奶是不能加工制作食物的。研究表明产后不能充分擠奶的时间为3天，如果没有特殊情况，第四天奶牛就可以恢复正常了。其次养殖奶牛的时候还需要注意挤奶的时间一定要在泌乳期内进行，不可选择干乳期进行，这样的安排会有效保证奶牛能够正常的成长，并且保持自身的营养和体力，以此来保证奶牛产奶的质量。在养殖奶牛的过程中养殖户对于时间的把控程度对养殖场的可持续发展经营有着关键的作用，所以养殖户对此一定要保持重视。

3.场地安排

奶牛的养殖不同于肉牛养殖过程，对于场地的要求是比较严格的。如果奶牛自身受到疾病的干扰，那么奶牛的产奶质量一定是不安全不健康的。由此为了保证奶牛的健康成长，养殖场所中一定要有比较宽阔的地方，能够确保奶牛进行适当的自由活动。奶牛的养殖不能进行拴养的形式，长期的拴养一方面会直接影响到奶牛的情绪，从而引发奶牛间的争斗，进而导致受伤的可能。另外一方面会影响奶牛的运动状况，直接影响奶牛体质下降，使感染病菌疾病出现的风险增高。综上，养殖户在养殖奶牛的过程中要注意场地的大小，场地受限的情况下可以选择固定时间去放牛，保证奶牛运动时间。

二、奶牛疾病防治

1.奶牛流行热病的防治

奶牛流行性热病是奶牛疾病中常见的一种，由于其发病率高的特点，需要强力的预防措施。这种疾病的发病特征为奶牛出现发烧发炎，有一些奶牛会出现关节障碍。这种病症一旦发现必须进行每天两次的安痛定和柴胡的注射。如果出现发炎的情况，一定要通过碳酸氢钠或者明矾等杀菌药剂进行清洗，确保杀菌的效果。奶牛流行性热病发病情况迅速，并且蔓延速度很快，所以科学处理方法是养殖场的日常预防工作。在保证养殖场地卫生的情况下对奶牛进行美诺头孢和黄芪的混合注射，也有部分养殖户选择双黄连溶液进行肌肉注射。奶牛流行性热病的日常预防工作很重要，如果疏于预防，发病后对养殖场的经营和利益都会存在很大的打击。

2.奶牛肺炎疾病的防治

奶牛患上肺炎疾病会产生食欲下降缺少精神的状况，影响奶牛的正常成长发育。严重的情况下，患病的奶牛的肺叶开始变硬，逐步呼吸困难，直到窒息而死。预防这种疾病通常需要使用喷雾剂喷洒周围的环境，引入奶牛吸入来达到控制病菌的效果。同时养殖户需要定期的安排养殖场地的消毒杀菌，这样会大大降低奶牛感染疾病的风险。奶牛肺炎疾病虽然传染速度和病毒的蔓延范围比不上流行热病，但是其对个体奶牛的危害是可致命的。养殖户在发现有奶牛出现轻微症状时要及时的采取治疗措施，保证有效的控制住疾病的发展。治疗这种症状常用药物为青霉素和链霉素，由人工进行强制灌服，严重的情况下需要肌肉注射抗生素以及其他消炎剂药。养殖户需要注意肺炎疾病的病发原因有很多种，注射药物的时候应该针对病菌选择，这样才能高效率的治疗肺炎疾病。

3.奶牛流行性感冒的防治

奶牛流行性感冒也具有发病急的特点。患病奶牛通常会出现流泪、粪便稀软以及行走困难等情况。当出现这些情况的时候，养殖户可以选择使用中药或者西药进行治疗。中药的方式主要是以清热解毒为主，取桔梗、茯苓和甘草等草药进行研磨粉末。然后用开水冲泡服用。西药需要选择有消炎镇痛效果的药物，包括安定通、青霉素以及柴胡等。进行生理盐水的混合注射达到治疗的效果。总体而言，奶牛流行性感冒的治疗方式比较其他奶牛常见病症可选择性较多，大多数养殖户都了解防治此病症的方法，但是重视度相对较低。由于奶牛流行性感冒的传染性较强，一旦发病养殖场的控制不足就会造成较大的危害。

三、结语

综上所述，奶牛的养殖过程会遇到很多的困难，并且由于奶牛的生产周期较长，奶牛的养殖不是一朝一夕的事情。养殖户应当把控好时间、日常饲料以及场地的安排，加强养殖场场地的卫生清洁，并且要重视各种常见疾病的预防。养殖户一旦发现奶牛出现异常的情况应当及时进行相应的治疗，发现感染病症可选择对患病奶牛进行隔离。

参考文献：

[1]王艳丽.浅析奶牛疾病防治临床用药原则与注意事项[J].畜禽业，2017，28（10）：47.

[2]周淑娟.奶牛养殖技术要领分析[J].农民致富之友，2014（11）：94.