摘要：水稻种植时间悠久广泛，产量大，在农业生产体系中发挥着极为重要的作用，其品质和产量和广大人民群众的温饱问题以及民生大计有着极为密切的关系。笔者结合自身工作实践经验，探讨和分析了优质高产水稻的栽培技术，以供参考。

关键词：优质高产；水稻；病虫害

王福州. 优质高产水稻栽培技术[J]. 农业工程技术，2017，37（35）：47-48.

在农业生产中水稻占据着极为重要的位置，并且分布极为广泛，是主要粮食作物，提高水稻的品质和质量是长时间以来科研人员所追求的目标。在主要的粮食作物中，水稻具有较高的平均单产量。在实际种植中，有很多农民尚未掌握到充分的栽培技术，在生产管理上存在教导的随意性和盲目性，产量不高、品质较差。科学的水稻栽培技术有利于稳产、高产，以及稻米品质的提高，会使人们的生活水平得到改善。

一、稻田的基本建设

1、稻田选择

科学选择稻田是水稻健康生长的保障，通常而言，优良的稻田环境一般具有以下几个特点：第一，稻田土壤应具备的良好的透气性和蓄水能力；第二，土壤质地比较肥沃，并且可以使水稻生长过程中所需要的养分得到满足；第三，靠近水源，以便及时提供给水稻充足的水分；第四，气温条件较为恒定以及光照资源较为丰富，最高昼夜温差不能超过15℃。

2、整地备耕

将合适的水稻耕地选好后，整地准备工作便可以开始进行了。清除稻田土壤中残留的茎叶、石块和作物根系等杂物，可以提供给水稻更好的栽培土壤环境。此外，还可以借助修剪田埂、平整和深翻等基建工作，为后续的水稻栽培工作奠定坚实的基础[1]。

3、施基肥

在进行翻地前隔年施加有机质含量8%以上的农家肥，1.5-2.0吨/亩。化肥第一、二积温带通常施纯硅肥3-4 kg/亩、尿素15-19 kg/亩、硫酸钾8-10 kg/亩、磷酸二铵8-10 kg/亩；第三、四积温带通常为纯硅肥2-3 kg/亩、尿素 13-17 kg/亩、硫酸钾7-8 kg/亩、磷酸二铵7-8 kg/亩。50%钾肥、所有磷肥硅肥、氮肥的25%作为底肥，在耙地前将其施入，其余的35%作穗肥、氮肥的65%作蘖肥施入，钾肥作为穗肥施入。

二、壮苗培育技术

1、选种催芽

水稻在育苗方式上，一般采用的是旱育秧的方式，选种则是培育壮苗的首要步骤。品种的特性和适应性是水稻选种过程中的重要内容，必须对其予以重视，借助晾晒、风选和水选等相关方式，将种子中的秕粒、病粒等杂质除去，从而将水稻种植的品种确定出来。借助泥水或盐水浸种催芽消毒，为了不影响水稻的发芽，应借助相关的保温方法催芽。

2、适时插秧

移栽一般在秧苗五叶前进行，这一时期的秧苗不仅叶片较直、茎基扁平，同时具有弹性，抗旱抗寒的能力较强[2]。在对其进行移栽的时候，应适时地对移栽的时间和移栽的延长期进行调整，移栽的行距应相相同，注意移栽的秧苗上多留一点土。水稻的栽植深度不能过深，避免影响到秧苗的低节位分蘖。

3、合理确定栽植密度

要想保证水稻的品质和产量，在对其进行栽种的时候应和土壤肥力相结合，科学合理地对栽植的密度予以确定。肥力充足的地块，可以适当地将栽植密度减小；肥力较差的地块，可以适当地将栽植密度增加；若是地块排水不好，应保持较高的栽植密度，相反就应稀疏一点。这有利于之后生长过程中植株的光合作用，同时也和稻田中有机物的含量有着极为密切的联系。

三、田间管理技术

1、合理灌溉

可以从生理和生态方面考虑水稻的水分需求，从而有效控制土壤肥力，进而使种植品质和产量得到有效控制。同时，水分直接影响到土壤排碱压盐和杂草的控制。定额灌溉可以使田地中所需要的水量得到有效保证，通常控制在7500-15000 m3/hm2。在分蘖期应将水层深度保持在4 cm，盐碱土壤深度应控制在6 cm。水深度不能太大，在分蘖期后应在出现脚窝有水的地方注入新水。定穗期和长穗期对水分的需求比较敏感，同时也是对产量影响较大的时期，在这一时期中病虫害很容易发生，保持4 cm浅水。若是土壤保水性能不好，应采用浅湿交替处理，具体就是采用4 cm浅水灌注，并缩短灌注周期；若是土壤的保水性较好，需要将灌注周期延长。

2、除草

7月初完成人工除草，抽穗后将田间的池埂草和田间稗草清除干净[3]。采用化学除草的方式应使用阿罗津加太阳星、莎多伏、威农、农得时、草克星或马歇特、苯噻草胺等配方；针对插秧时缺水的地方应采用阿罗津或苯噻草胺摆插前摆插后两次用药技术；地块草害主要为三棱草，应采用草克星、威农和农得时插前插后两次用药的方法，也可以使用农得时加禾大壮等，插后5-7天，施药在秧苗返青后进行。

3、合理施肥

针对水稻种植而言，肥料是极为关键的基本资料，在选择肥料的时候，要进行综合管控和集中考量。既要注重所选肥料厂家的正规性，同时还要集中验收和处理肥料的品种，并系统化管控肥料运输和存储方式，确保肥料存储环境的通风干燥，避免阳光直射对肥料造成的不利影响。要求底肥充足，在插秧前和秧苗生根后分别施加有机肥和返青肥，在翻耕的时候施有机肥和磷肥。

4、病虫害防治

在水稻生长的过程中，严重的病虫害会对稻米的品种和产量产生严重的影响。因此，在病虫害发生的时候，一定要在第一时间采用合适的药剂进行防治，防治病虫害扩散。当水稻发生纹枯病的时候，可以用12%井冈霉素粉1.125 kg/hm2兑600-900 kg的水，间隔8-10天再进行一次；当稻瘟病发生的时候，可以用40%异稻瘟净乳油2.25-3.00 L/hm2兑800 kg左右的水进行喷雾防治；稻曲病发生的时候可以用23%满穗悬浮剂70 mL/hm2兑1000 kg水，隔8-10天再进行一次喷雾防治；二化螟发生的时候，可以用20%三唑磷乳油1.4 L/hm2兑800 kg的水或氟虫腈悬浮剂580 mL/hm2进行喷雾防治。

在采用药剂喷雾对水稻病虫害进行防治的时候，务必要按药剂的使用要求进行兑水，不能为了实现高药效，就将兑水量减少。应用细雾进行喷施，并且在喷施的时候要保证植株都能均匀受药，防止露喷；若是同时发生多种病害的时候，可以交替使用药剂，以免产生抗药性。

四、适时收获

适时收获水稻可以保证稻米的品质、稻谷产量，并将整精米率提高[3]。过早收获，籽粒饱满度不好，降低千粒重，增加青米率，降低产量和品质。过晚收割，增多了掉粒断穗现象，加重了抛撒损失，降低稻谷水分含量，加工整精米率较低，稻谷的外观品质不佳，降低了商品性能，产量大但却达不到丰收的目的，并且严重影响了下茬作物的適时播种。

五、结语

在推广优质高产水稻种植技术的时候，要和种植要求、水稻特性以及地方条件等相结合，积极将管理措施落到实处，妥善控制每一个环节，将田间管理工作效率提高，在保证水稻优质高产的同时，促进全国农业的进一步发展。

参考文献

[1] 吉同銮. 优质高产水稻栽培技术应用研究[J]. 生物技术世界， 2016（5）：60-61.

[2] 孙林军，张银华. 优质高产水稻栽培技术及其应用实践[J]. 江西农业， 2017（3S）.

[3] 袁海军. 对优质高产水稻栽培技术研究[J]. 农村实用科技信息， 2017（5）：14-14.