●张淑芳（辽宁省葫芦岛市建昌县石佛乡农牧业技术推广站 辽宁 葫芦岛 125331）

苹果在生长发育过程中，由于缺少某种微量元素，或受不良环境条件的影响，果实的正常生长会受到干扰和阻碍，在外观上出现异常，此症状被称为生理病害。生理病害不传染，一旦致病原因消除，症状很快便可消失，苹果果实的主要生理病害有以下几种。

1 苦痘病

1.1 症状

苹果苦痘病由缺钙或钙代谢失调引起。主要发生在果实上，常在果实采收前出现，储藏期间会进一步发展，影响果实品质。苦痘病最初在果心线附近的果肉中出现小型褐色的枯死组织，随后对应果皮处呈深褐色，果肉坏死，干缩，味微苦。

1.2 发病原因

苦痘病主要是由于单纯施氮肥和过重修剪所致，这两个原因都可导致果树生长转旺，叶片增多，并使叶果间的氮钙平衡遭到破坏。夏、秋季雨水过多也会促进苦痘病的发生。

1.3 防治方法

主要是改良土壤理化性质，酸性土壤可施入石灰，增施有机肥，少施氮肥，增施草木灰等钾磷肥。在5～6月喷1次100～150倍的氯化钙溶液，对防治苦痘病效果很好。

2 缩果病

2.1 症状

缩果病主要表现在果实上，分为干缩型和软心型两类。前者常见，从落花后就在幼果上产生水渍状斑点斑块，果肉坏死、木质化，随后硬化裂开。由于健全部分果肉继续生长，受害部分凹陷，幼果呈不规则形。“红玉鸡冠”等品种表现干缩型较多。

2.2 发病原因

该病发生主要由于土壤酸性过大或碱性较大、春季干旱追施氮肥过多而有机质含量少，究其根源是缺硼。……