2018年法国小麦播种面积预期保持稳定。法国农业部12月份预计2018年收获的小麦播种面积将保持稳定。法国农业部发布的首份2018年播种趋势预测报告显示，2018年收获的法国冬季软小麦播种面积预计为502.8万公顷，基本与2016年持平。冬季杜伦麦播种面积也预计稳定在36.8万公顷。法国农业部还预计2017年法国软小麦产量为3700万吨，低于上月预测的3750万吨，也低于10月份的3790万吨。不过仍比2016年因干旱减产的水平高出34%。

阿尔及利亚小麦采购提升美国农户出口希望。近期不断下滑的小麦价格吸引了一大买家购买美国种植的低蛋白小麦，提升了农户出口增加的预期，并提升了低蛋白小麦市场可能已经触底的希望。自从2012年触及四年高位后，美国小麦价格已经回落60%，因全球范围内的大丰收减少了出口需求。作为全球第三大小麦进口国，阿尔及利亚进行了九个月来最大的一次美国小麦采购。而头号进口国埃及则购买俄罗斯和罗马尼亚小麦，因美国小麦的价格不够低，难以竞争到出口市场份额。

巴西2017/2018年度玉米种植面积下降。巴西大幅调减全季玉米种植面积，二季玉米种植面积预计也将萎缩。种植户为了及时播种大豆而推迟了玉米的播种工作，因为种植大豆的收入要高于种植玉米。巴西全季玉米第一大种植州米纳斯吉拉斯州预计将种植全季玉米78.6万公顷，较去年约缩减13%。而受价格低迷以及大豆播种推迟影响，将有30%的二季玉米会在理想种植期过后被播种，即2月第三周。仅马托格罗索州2017/2018年度二季玉米产量就可能下降400万吨。

菲律宾稻米产量创纪录。菲律宾2017年稻米产量预期将增加10.1%至1940.9万吨的纪录高位。菲律宾是全球最大的大米采购国。菲律宾统计局称，2018年第一季度稻米产量预期将增加2.6%至453.3万吨。年度稻米产量预期增加原因是大多数种植区单产较高。稻米丰收已经限制菲律宾海外市场采购。菲律宾粮食局上一次是在7月通过招标采购了25万吨大米。

干旱导致阿根廷减少大豆种植面积。阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所12月份称，自从11月以来干旱破坏了阿根廷的潘帕斯草原农业作物带，导致2017/2018年度大豆种植面积预估遭到下调。交易所预计阿根廷大豆种植面积为1810万公顷，全国范围内仍有660万公顷大豆待播种，其中一半应在未来两周内种植。但这些计划存在风险。

加拿大油菜籽产量创新高。加拿大统计局称，今年油菜籽产量创下历史新高。夏季期间西加拿大的一些地区天气干燥，而且收获较晚，这也使得今年油菜籽产量的前景不确定，不过秋季天气普遍干燥，有利于作物丰产。加拿大统计局12月份预计2017/2018年度油菜籽产量为2130万吨，比9月份的预测值提高8%，比路透社调查的分析师平均预期的产量高出100万吨。

全球大米期末库存创纪录。据美国农业部发布的12月份大米市场展望报告显示，2017/2018年度全球大米期末库存预计为1.389亿吨，比上月预测值低260万吨，比上年增加80万吨，也是自2000/2001年度以来的最高水平。印度占到12月份大米期末库存数据调整的大部分降幅。中国占到全球大米期末库存同比增幅的大部分比例。

2018年俄罗斯加快谷物出口。俄罗斯农业部称，2018年俄罗斯将提供20亿卢布的谷物运输补贴，帮助加快谷物出口。俄罗斯已经是全球最大的小麦出口国之一。今年谷物产量创下历史最高纪录，使得国内粮仓、铁路运输及出口基础设施运营达到最大，因此俄罗斯正努力加快出口步伐。估计这些措施将允许俄罗斯在2018年出口多达300万吨谷物。

俄罗斯推动全球小麦产量数据进一步上调。2017/2018年度全球小麦产量预计达到创纪录的7.57亿吨，比上月预测值高出180万吨，比上年创纪录的水平高出660万吨。根据俄罗斯国家统计局的最新数据，2017/2018年度俄罗斯小麦产量预计为8500万吨，上调200万吨。俄罗斯国家统计局预计小麦产量为8580万吨，不过这一数据包括克里米亚地区，而克里米亚地区实际上属于乌克兰。克里米亚地区的小麦产量为80万吨。这份报告显示，小麦收获面积和单产实际上高于早先预期。由于毛重到净重的转化率异常高企，创下历史最高，因此小麦单产数据上调，使得本已是历史最高纪录的产量数据又上调200万吨。

IGC将全球玉米期末库存数据大幅上调50%。国际谷物理事会（IGC）发布报告，将2017/2018年度全球玉米期末库存调高至3.22亿吨，远高于11月份预测的2.06亿吨，因为中国玉米库存数据上调。调高后的库存数据仍然比2016/2017年度少了500万吨或者1.2%。经过调整后，全球谷物（包括小麦和大麦）期末库存将从4.96亿吨增至6.17亿吨。就产量而言，全球谷物总产量数据上调1%，达到21亿吨，不过仍比上年创纪录的水平减少2%。

印度冬季作物播种面积下降0.5%。印度政府1月19日公布的数据显示，2017/2018年度的冬季作物播种面积为6178万公顷，高于一周前的6095万公顷，比去年同期的6210万公顷减少0.5%。自去年10月初播种季节开始以来，2017/2018年度冬小麦播种面积达到2987万公顷，比去年同期的3112万公顷减少4%。油菜籽播种面积减少到666万公顷，同比减少5%。

欧盟2017/2018年度软小麦出口量同比减少19%。据欧盟数据显示，2017年7月1日到2018年1月16日期间，2017/2018年度欧盟软小麦出口量约为1130万吨，比去年同期的1390万吨减少19%。由于今年全球小麦出口竞争激烈，特别是来自黑海供应国的竞争压力，导致欧盟小麦出口显著下滑。迄今欧盟2017/2018年度大麦出口量为270万吨，比去年同期的240万吨提高10%。迄今2017/2018年度欧盟玉米进口量为865万吨，比去年同期的560万吨提高54%。

交易所：阿根廷2017/2018年度小麦收获全部结束。布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周度报告称，截至1月17日，阿根廷全国的2017/2018年度小麦收获工作全部结束，高于一周前的98.5%。单产平均为3.2吨/公顷，高于过去五年均值。交易所预计2017/2018年度的小麦产量为1700万吨，和早先预测持平，比上年度提高1.2%。交易所估计2017/2018年度的小麦播种面积为545万公顷，高于2016/2017年度的520万公顷。

截至1月16日欧盟谷物进口许可证发放量比上年增加35%。据欧盟委员会发布的数据显示，2017年7月1日到2018年1月16日期间，欧盟发放1179.7万吨2017/2018年度谷物进口许可，比上年同期的875.6万吨增加35%。其中小麦进口许可发放量为169.7万吨，比上年同期减少11%；小麦面粉2万吨，比上年同期减少23%；杜伦麦96.9万吨，比上年同期增加17%；大麦32.3万吨，比上年同期增加6%；玉米864.8万吨，比上年同期增加54%；黑麦2.9万吨，比上年同期增加252%；燕麦1142吨，比上年同期提高112%；高粱10.3万吨，比上年同期提高174%。

2017年12月份哈萨克斯坦植物油产量创下历史同期最高。据哈萨克斯坦国家经济部统计委员会称，2017年12月份哈萨克斯坦植物油产量为4.7万吨，创下历史同期最高。2017年12月份哈萨克斯坦精炼葵花油产量为2.1万吨，相比之下，11月份为1.38万吨。毛葵花油产量为1.29万吨，环比减少2%，不过是历史同期最高。哈萨克斯坦还大幅提高棉籽油产量。12月份哈萨克斯坦棉籽油产量为4600吨，环比增加2.9倍，同比增加2倍。

泰国大米出口创3年来新高。泰国商务部日前公布的最新数据显示，泰国2017年大米出口规模创2014年以来新高，达到1148万吨，较2016年增加160万吨，总价值逾51亿美元。该部外贸司负责人表示，2018年政府间大米交易政策将进一步强化，在原有伊拉克、伊朗、印尼3个对象国的基础上，将新增孟加拉国和中国。据了解，泰国目前是全球第二大大米出口国，2018年泰国政府预计大米出口规模和价值有望分别达到950万吨和47亿美元。

巴西大豆收获将比去年晚10到15天。巴西农户正在准备开始收获2017/2018年度大豆作物，但是巴西大豆收获可能比上年晚10到15天。大豆收获耽搁的原因在于9月底和10月初天气干燥，耽搁大豆播种。巴西中部和东南部地区近几周出现大雨，也耽搁初期收获，引起市场担心大豆锈病。近来路透社对巴西十几位分析师进行的调查结果显示，2017/2018年度巴西大豆产量将达到1.1亿吨，将是历史次高纪录，仅低于上年创纪录的1.14亿吨。预计2018年巴西将出口6500万吨大豆，相比之下，上年为6800万吨。