一、玉米

2017/2018年美国玉米整体情况展望，产量增加，食用、种子和工业使用量增加，饲用量和剩余使用减少，库存上调。玉米产量预计为146.04亿蒲式耳，比上个月增加了2600万蒲式耳，每英亩单产增加至创纪录数据176.6蒲式耳，部分抵消了一些被收割地区产量减少的40万英亩。在主要的生产州中，伊利诺斯州、明尼苏达州和俄亥俄州的产量预计将达到历史最高水平。工业使用量增加了1000万蒲式耳，反映了在9～11月期间用于葡萄糖的生产，高于预期。根据12月1日的库存反映出，在9月至11月期间饲用量和剩余使用量减少了2500万蒲式耳至55.5亿蒲式耳。

2017/2018年的高粱产量预计将增加800万蒲式耳，单产增加到72.1蒲式耳/英亩，这远超过收获面积的边际减产。谷物高粱的价格预计为3.15美元/蒲式耳，中间值上涨5美分。

2017/2018年度全球粗粮产量预计将增加30万吨，达到13.242亿吨。本月的《国外粗谷物展望》显示产量和消费量下调，同时较上月贸易量上调。预计俄罗斯、越南和菲律宾的玉米产量将会下调，这将大大抵消巴基斯坦上调的部分。大麦产量下调，主要由于俄罗斯产量下调远超过阿根廷产量的上调。

二、稻米

2017/2018年美国稻米产量为1.782亿英担，略低于之前预估，较去年下降20%。所有水稻平均单产估计为7507磅/英亩，较先前估计增加了46磅。长粒米产量上调至1.279亿英担，中短粒米产量降至5040万英担。根据NASS稻米库存的报告，稻米的国内和剩余使用量均增加了500万英担，达到1.2亿英担，高于预期的8～11月份的使用量。预计美国所有稻米出口将减少300万英担至1亿英担，主要由于长粒米对西半球市场出口量的慢于预期。2017/2018年稻米预计期末库存减少180万英担至2920万英担，是2003/2004年以来的最低水平。2017/2018年稻米的季节平均价格将下调20美分至12.10～13.10美元/英担，主要是由于最新NASS报告中长粒米价格低于预期。

2017/2018年全球稻米供应量增加了130万吨，至6.228亿吨，主要由于菲律宾和巴基斯坦的谷物产量上调。2017/2018年全球消费量上调100万吨达到4.818亿吨。2017/2018年全球期末库存预计上调至1.411亿吨，达到2000/2001年以来的最高水平，中国持有的库存占总量超过66%。

三、大豆

预计2017/2018年美国油籽产量为1.313亿吨，较上月下调90万吨。大豆、花生和棉籽产量下调，加拿大油菜和葵花籽产量上调。大豆产量预计43.92亿蒲式耳，下调3300万蒲式耳，主要由于单产下调。收割面积预计8950万英亩，较此前预估小幅上调。单产预计4910万蒲式耳/英亩，下调40万蒲式耳，主要由于堪萨斯、北达科他和南达科他减产。预计大豆压榨量上调1000万蒲式耳至19.5亿蒲式耳。豆粕产量持平，主要由于压榨量上涨抵消提取率下滑。大豆出口量下调6500万蒲式耳至21.6亿蒲式耳，反映了12月以来出口量下调，以及来自巴西的竞争压力。预计期末库存4.7亿蒲式耳，较此前预估上调2500万蒲式耳。

预计2017/2018年美国大豆季节平均农场价格8.8～9.8 美元/蒲式耳，中间值持平。豆油价格预计32～35美分/磅，中间值下调1美分/磅。豆粕价格持平于295～335美元/短吨。

全球油籽产量预计5.801亿吨，上调50万吨。大豆产量上调10万吨，至3.486亿吨，主要由于巴西和欧盟产量上调抵消阿根廷和美国产量下调。巴西大豆产量上调200万吨至1.1亿吨，反映了近期农业部报告上调单产。阿根廷大豆产量下调100万吨至5600万吨，主要由于播种面积下调，尤其是阿根廷北部地区。乌克兰葡萄籽产量上调，阿根廷葵花籽产量下调。

预计2017/2018年全球油菜籽贸易量为1.76亿吨，较上周下调40万吨。美国大豆和澳大利亚葡萄籽船运量均下调，巴西大豆和乌克兰葡萄籽出口量增加。全球油菜籽期末库存预计1.112亿吨，上调40万吨，主要由于巴西和美国大豆库存量上调，澳大利亚葡萄籽库存量上调。阿根廷大豆库存量下调，欧盟葵花籽库存量下调。