法国樱桃生产正遭受果蝇威胁。果蝇成虫在樱桃树体排卵，幼虫孵化后以樱桃果肉为食，使果实腐烂而无法出售。近十年来法国樱桃产量已从6万t下降到3.5万t。

除了果蝇为害，国际竞争同样是引起法国樱桃产量下降的主要因素。由于法国劳动力成本通常高于其他地区，樱桃价格不具备优势，法国樱桃生产商不得不依靠其果实品质取胜。然而，自2016年以来，法国政府禁止使用乐果这种很有效的果蝇致死农药，使得获取高品质樱桃更加困难。2014年，市场上20%的樱桃的乐果残留量（1 mg/kg）超出许可用量（0.2 mg/kg）。乐果能引发心脏和呼吸系统并发症，主要在果农中发病。尽管如此，在政府颁布乐果禁令后，部分樱桃生产商仍然以砍树来对抗新法规。

果蝇防治措施一直处于研究中，其中一项措施是在树体周围布网，这非常有效但价格昂贵，成本约6万欧元/hm2，且8年后才可盈利。自乐果禁用以来，2016年法国樱桃产量下降了10%，2017年，由于天气条件有利，樱桃产量略有上升。

实际生产中，樱桃生产商们也有一些应对果蝇的策略。如自制捕蝇剂，将酒、红石榴和洗洁精等混合物悬挂在树上；一些果农转向有机农业，生产早熟品种以避开果蝇高峰期。如此以来，尽管樱桃产量降低了20%，但有机樱桃的售价能比常规樱桃高出25%。

（资料来源，禾 本/摘译）