杨 桃

（四川师范大学舞蹈学院，四川成都 610101）

采茶灯的表演形式更加丰富，多是由采茶女进行手持花篮边唱边演的形式，通常有十二人组成，选取两名年长者作为队长。主要演唱的内容也是围绕茶文化进行的茶调，如摘茶调、看茶调、茶黄调、报茶名等。此类型的采茶灯表演通常被应用于大型节假日表演中。采茶灯由多队采茶女手持花篮、边唱边舞，每队由八人或十二人组成，另外选出略长的二人作为队首。它的主要唱调是：看茶调、摘茶歌、报茶名和茶黄调等。由于集体人数过多，一般只有大型节日庆典才会表演。随着时代的不断发展在进行接待与款待客人时，茶农便会采用即兴表演式的采茶灯表演。常表现为将采茶女中抽出两人担任旦角的大姐和二姐，再留一个队首担任丑角，姐妹演绎上山采茶时，丑角穿插打趣在过程中，以此形成了最早的《姐妹摘茶》。

1 赣南采茶戏的表演艺术

1.1 三奇

赣南采茶戏在经过千年的历史沉淀，客家人运用聪明智慧从生活中汲取经验，形成了独具特色的“三奇三绝”其中第一奇主要是指，在众多采茶戏的表演过程中，不论如何发展创新都离不开共同的主题，即对客家茶农生活中男女之情或真实生活的写照，用茶戏反应客家的生活状态。第二奇主要是指，在采茶戏的表演过程中，演员用动物动作进行角色诠释，并以动物为动作命名，此为“二奇”；采茶戏在表演时，舞蹈与歌唱同登舞台，并重演出，这是“三奇”。

1.2 三绝

作为采茶戏的三绝，其一是利用扇子表现出多种多样的扇子绝技，其二是单筒戏袖上的表演方式常见戏剧中为成双成对的出现戏中水袖，但是在赣南采茶戏中为左袖，使人耳目一新，同时配合右手的扇子技艺，其三是独有的矮子步，在戏曲表演时高矮步、交叉步相交辉映，互相配合。

1.3 角色

经常看采茶戏的大众可知通常赣南采茶戏两旦一丑，以单纯友善的采茶女为旦角，正反两种丑角，正丑用来表示有志勤劳男青年、反丑则为好吃懒惰，痞里痞气的地主流氓，听过两种形象的鲜明对比增强采茶戏的趣味性，增强其舞台感染力，可见采茶戏的源远流长离不开丑角的作用。接下来笔者以《卖杂货》为例进行较详细的角色特点探讨。

在三奇三绝中，第一其则是采茶戏横亘古不变的流传主题，对辛勤劳动人民生活的点滴进行反应尤其描述其生活、爱情，以此来展示真实的劳动人民生活状态。正如《卖杂货》所描绘的场景就是如此，不是对深宫庭院的映射，更不是对才子佳人的烘托，而是对百姓生活的真实写照。因此具有较强批判性、揭露性的采茶戏曲目在乾隆年代开始被禁演，可见此类戏目不易被皇宫贵族接受但是却有较好的大众口碑被百姓广泛接受。采茶戏第二奇是对动物动作的模仿，来增强对人物塑造的表现力。这一奇点是源于采茶戏描写的客家人自古以来以飞禽走兽为伴，在古色山林中通过对动物的观察形成艺术创作表演的借鉴。

通常模仿动物表演时，其动作命名也以动物形式直接命名为主。如“狮子开口、猴子洗面、公鸡啄米”等据不完全统计可多达三百多种动物命名的动作。通过融合这种艺术表演形式，增加了戏剧的趣味性，使得观看者津津乐道，产生情感共鸣。采茶戏的第三奇则是其载歌载舞的表演形式，在观看赣南采茶戏时，经常出现歌舞同台表演的场景，难以观赏到独唱或独舞。采茶戏表演时并没有其他戏剧一般的知名舞场片段，即使是《卖杂货》中知名度的杂货老板单唱，也是边唱边演，表演时演唱戏词。可见在采茶戏的流传中，戏与歌并重这是第三奇。

在赣南采茶戏中，三奇三绝是最明显的艺术特色，其中“三绝”更是其独具特色的艺术形式，与其他戏剧种类充满了动作形式的差异性。例如知名采茶戏《榕树底下一朵花》这部作品，包含了完整的“三奇三绝”特色。这部作品通过描写男欢女爱之情时，通过戏剧的演唱展现两者之间情愫盎然，除了主角外存在诸多男女配角，其在表演的过程中贯穿了“单袖筒”、“扇子花”等表演绝活。在盛行双手水袖的对称美时代，单手水袖是别具一格的，扇子花更为采茶戏锦上添花，演绎出一只手不对称美的独特之处，一手甩袖，一手舞扇，不仅是采茶戏独有的情趣更是对演员功底技艺的考察。在此基础上，采茶戏更是与独特的步伐结合。举世闻名的矮子步，最早源于客家人生活习惯，每日在大山中穿梭，天亮而出，出门爬山，肩负茶叶只得弯腰曲背前行，在日益积累中，客家人在表演中融入了这种屈膝步子，形成了独特的矮子步，其在表演时又分为矮桩，中桩，高桩。

这种来源于生活灵感的创作，使得赣南采茶戏独具特色，其中最为艺术瑰宝的三绝，矮子步、单袖筒、扇子花，更成为赣南采茶戏的点睛之笔。

2 赣南采茶戏的音乐特征

赣南采茶戏在曲艺风格上一定程度相似与花灯戏，花鼓戏，都以茶腔和灯腔为主要表演形式，兼有路腔和杂调，俗称“三腔一调”。伴奏使用的乐器多为汉族民间乐器，例如进行婚丧礼事伴奏一般，主要由勾筒（类似土制二胡）、唢呐、锣、鼓、钹和笛子等乐器组成。

2.1 音乐声腔

2.1.1 高昂激烈的声腔多似烈火烧灼般火热，是灯腔的常见表现形式，用来表现戏剧中热闹红火之景，如重大节日的非凡气场、祭祀时的氛围渲染等。

2.1.2 田园风光萦绕茶腔，展现乡间茶色，仿佛在描绘茶农摘茶的心情一般，时而欢快明朗，时而言情舒缓；

2.1.3 路腔则是用来表达上路、过桥场景时的音乐，多见“呦喂”、“哪嗬嗨”、“哎嗨哟”、“扯当扯”之类的衬词，还流传着“台词不够衬词补”的说法，因此采茶戏“字多腔少”；

2.1.4 杂调则是穿插在整部戏中的甜美乐章，通常并不单独使用，以景上添花之功效作为帮腔出现。

2.2 伴奏乐器

赣南采茶戏的常见乐器包括：弦乐器、管乐器和打击乐器三大类。2.1.1 弦乐器主要是用勾筒，二胡、板胡和三弦为辅，使得戏剧演奏地方特色浓郁；

2.1.2 管乐器包括常见的笛子、大唢呐和小唢呐，主要用在灯腔中用来展现声音高亢嘹亮的热闹氛围。

2.1.3 打击乐器常见使用锣、鼓、板、钹四大件，使得戏曲节奏更具爆发力，利用短促有力的声音营造氛围。

对此、笔者以独具节奏特色的赣南采茶戏的四大金刚之二《卖杂货》为例，对赣南采茶戏的艺术音乐特征进行分析。

赣南采茶戏《卖杂货》主要是讲述采茶妹戏弄杂货铺老板的故事，随后老板赔到无血本这样一个生活中的小故事。纵观整部剧情富有浓郁的村间生活气息，以百姓真实生活为主又在提炼的过程中进行夸张，利用夸张的表现手法，凸显人物的鲜明性格，将老板形象与正面人物两个阿妹进行充分对比，使观赏者一目了然一听就能区分出情绪，增强采茶戏的感染力与表现力，使观众深刻的认识这部采茶戏的内容与表达主题。

整部戏剧采用生动活泼的语言，结合客家方言增添几分俏皮感，对叠语以及衬词的使用随处可见如“哎呦喂”、“咿呀咿”等。而在人物对唱，阿妹和杂货老板的交流中，长使用简单易懂的短句，增加观众的亲近感，使戏更贴近于生活。全戏表演过程中，不同角色间表演诙谐夸张，甚至是动作和眼神细节处都充满幽默风趣感受到主人公的丰满形象，更能感受到剧中的戏在戏中看表演听曲子。而在全戏的唱腔中，对唱或独唱的部分，多以婉转高亢见长，声音洪亮，主要用茶腔表达情感，在词语表达中更附有路腔的调子，增加了整个戏曲表演的流畅性，韵味十足传承度高。结束语

采茶戏有其独特的地域特色，并作为重要的戏曲种类，有着独到的艺术魅力。自流行开始，“三奇三绝”作为采茶戏的显著特色便成为欣赏采茶戏的重要欣赏内容。通常由旦角、丑角进行艺术表演，常见两旦一丑，因此对于赣南采茶戏又有“三角成班，两小当家”评价。本文从两个方面对此进行了分析，希望能够为中国茶文化的传承发展有所促进。

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