不同密度处理对苏垦啤1号大麦茎蘖成穗动态和产量的影响

2018-01-09裴昌林陈兰金孙凯文熊瑞恒扬序舂

安徽农学通报 2018年20期

关键词：啤酒大麦密度产量

裴昌林陈兰金孙凯文熊瑞恒扬序舂

摘要：以大麦新品种苏垦啤1号为试验材料，研究不同密度处理对苏垦啤1号大麦茎蘖成穗动态和产量的影响。结果表明，密度过高或过低均不利于大麦产量的提高，11月中旬播种（平均气温8.6℃），以 525万/hm2种植密度产量最高。

关键词：啤酒大麦；密度；茎蘖动态；产量

中图分类号 S586 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）20-0058-2

Effects of Different Densities on Tiller Formation Dynamics and Yield of barley（SUKEN Beer No1）

Pei Changlin et al.

（HuangHai Agricultural Science and Technology Research Institute of JiangSu Provience Agricultural Reclamation Academy of Agricultural Sciences，YanCheng 224624，China）

Abstract：in this paper， suken beer no. 1 was used as experimental material to sow seeds in mid-november，Researching effects of different densities on tiller formation dynamics and yield，showed that high density and low density were not beneficial to the improvement of barley yield. Sown in mid-november，（Average temperature is 8.6 degrees in mid-november over years），350，000 seedlings /666.7㎡ is sown to attain the highst yield.

Key words：Beer Barley；Densities；Tiller Formation Dynamics；Yield

本试验通过调查分析大麦新品种苏垦啤麦1号在同等肥力条件下，不同密度处理对其产量、群体成穗动态、穗粒结构以及粒重的影响，探讨其产量潜力最大的种植密度，为苏垦啤1号的大面积优质高效生产提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验品种供试品种为苏垦啤1号，属二棱半冬性啤酒大麦，其籽粒饱满，皮薄，酿造品质优良，经2年微型制麦分析，表现良好，麦芽无水浸出物80.4%。

1.2 试验地点试验在江苏省农垦农业科学研究院黄海农科所13#01试验田进行（119°56′57.7″E，34°20′25″N）。土壤为重粘土，前茬为棉花试验田，肥力中等，有机质含量20.2g/kg，全氮含量1.85g/kg，速效磷含量13.23mg/kg，速效钾含量119.4mg/kg。11月18日人工砍棉秆，19日旋耕耙耕翻，整地，11月20日，人工拉绳开沟播种，行距0.2m。

1.3 试验设计共设3个密度处理，分别为：450万/hm2、525万/hm2和600万/hm2，小区长10m，宽2m，每小区种10行，行距0.2m，面积20m2，3次重复，随机区组排列。2014年11月20日播种。全生育期施纯氮225kg/hm2，基肥：蘖肥：穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施。其他栽培措施均按大麦高产栽培技术要求进行，并做好农事记录。

1.4 测定项目与方法调查茎蘖动态，出苗期，基本苗，冬前苗，高峰苗和最终成穗数；成熟期取样考种，测定株高，穗长，每穗粒数，结实率和千粒重；小区实收产量，收获后，各处理留1kg籽粒样测定品质。

1.5 数据统计及分析用Microsoft Excel 2003整理数据，SPSS 16.0进行方差分析，处理间平均数的差异比较采用Tukey's honestly significant difference（HSD）法。

2 结果与分析

2.1 不同密度处理对茎蘖动态的影响从图1可以看出，3个处理到达高峰苗时间较接近，茎蘖数同期迅速减少，450万/hm2密度处理，在4月15日左右趋于稳定；525万/hm2处理茎蘖数稳定时间稍后，600万/hm2处理茎蘖数稳定时间最迟。

2.2 不同密度处理对成熟期植株性状的影响从表1和表2可以看出，群体茎蘖成穗率随着密度的增加而有所降低，密度超过525万/hm2，主茎穗穗粒数有所减少，分蘖穗穗粒数明显减少。这是因为随着密度的增加，分蘖与主茎之间，分蘖与分蘖之间争肥争光情况随之加重，使得一些低位分蘖得不到充足的营养，因而成了小穗子，甚至不能成穗。

密度超过450万/hm2穗颈节明显变短，密度超过525万/hm2株高有增高的趋势，在密度达到600万/hm2时株高增高明显。

2.3 不同密度处理对产量及产量结构的影响对产量进行分析表明（表3），各密度处理间达显著水平差异，密度525万/hm2的处理的产量最高。密度525万/hm2处理的产量略高于密度450万/hm2处理的产量，密度525万/hm2处理的小区产量比密度600万/hm2处理的小区产量高1kg，增产了8.2%；而理论产量，增产了8.6%；产量差异均达到了极显著水平；密度600万/hm2处理的小区产量略高于密度450万/hm2处理的小区产量0.44kg，增产率为3.8%；密度600万/hm2处理与密度450万/hm2处理的产量差异未达到显著水平。密度525万/hm2的处理与密度600万/hm2处理相比，虽然密度525万/hm2的处理的穗数比密度600万/hm2处理少18.5万，但密度525万/hm2的处理其穗粒数比密度600万/hm2的处理多2.3粒，千粒重高2g，单穗重增加的效应，超过了穗数减少的效应，使得产量增加，因而密度525万/hm2的处理的产量高于密度600万/hm2的处理的产量；密度600万/hm2的处理与密度450万/hm2的处理相比，虽然密度450万/hm2的处理穗粒數比密度600万/hm2的处理多2.8粒，千粒重高0.9g，但其穗数比密度600万/hm2的处理少160.25万穗，穗数减少的效应超过了单穗重增加的效应，使得产量降低，因而密度600万/hm2的处理产量比密度450万/hm2的处理的产量高。因此，穗数随着密度的增加而增加，穗粒数随着密度的增加而有所减少，千粒重与适宜的密度相关，密度525万/hm2的处理千粒重最高。只有在穗数与穗粒数相互协调的密度下，才能使千粒重最高。

3 讨论与结论

（1）苏垦啤1号在11月中旬播种，肥料运筹按全生育期纯氮225kg/hm2，基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施，密度525万/hm2左右，产量潜力最大。

（2）对于在11月中旬播种的密度在600万/hm2左右苗的田，建议肥料运筹要轻施蘖肥重施穗肥，按基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶1∶3比例施用，以提高穗粒数和粒重获得高产。至于重施穗肥对苏垦啤1号啤酒大麦的品质影响方面还有待测定。

（3）对于在11月中旬播种的密度在450万左右苗/hm2的田块，可把总用氮量增加到300kg纯氮/hm2；重施蘖肥轻施穗肥，按基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶3∶1比例施用，以增加成穗数获得高产。

（4）在11月上旬（平均气温11.7℃）播种，种植密度是否会以450万/hm2为最佳，有待进一步试验。

参考文献

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