李宣怡

摘 要：目的对于丹参的根和根茎的化学成分的分离和相关抗氧化性的活性进行相关性的研究。方法分别去采用醇提法与水提法分离其脂溶性的化学成分以及水溶性的化学成份，这两种成分分别是丹参酮和丹酚酸。运用相关的水杨酸与邻苯三分法分别去分析丹参酮对于羟基自由基以及超氧阴离子清楚的能力。运用水杨酸法以及还原法分别的去分析其丹酚酸对于羟自由基清楚的能力和还原的能力。结果丹参酮清除其羟基自由基与超氧阴离子能力强，丹酚酸有着较强的清除其羟基自由基的相关的能力和还原能力。结论丹参根以及其根茎当中的含有的水溶性与脂溶性的相关的化学成份有很强的抗氧化活性和还原的能力，可以有效的去预防治疗心血管等相关的疾病疾病，有很好的药用价值，非常值得使用。

关键词：丹参 化学成分 抗氧活性 讨论与分析

中图分类号：TS26 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2017）11（a）-0213-02

中医的相关理论认为，丹参味苦，微寒，归心、肝经，具有祛淤止痛、活血通经、清心除烦之功效。古有“一味丹参，功同四物”之说，可以适用于月经不调、经闭痛经、瘾瘕积聚、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠和肝脾肿大以及心绞痛等等。丹参和自身的相关制剂对于治疗一些心脑血管的疾病或者是癌症、中风以及肝炎等等包括抗衰老都有着十分好的效果。自从20世纪30年代以来，我们国内外的一些学者都分分对丹参相关活性成分与相关的药理作用作出了大量的研究，并且还得到了大量的化学成分。

本文主要研究如何使用水提法和醇提法来对丹酚酸和丹参酮，经过分离之后就可以使用这些分离出来的成分对羟自由基以及超氧阴离子这些与抗氧性活性有关系的元素进行清除以及研究，最终为丹参治疗相关疾病提供理论依据。

1 仪器与试药

1.1 仪器

HWS-24型电热恒温水浴锅（上海泰坦科技股份有限公司）；磁力搅拌器（德国）；电子天平（梅特勒）；DHG-9005型的电热鼓风干燥箱（北京恒泰）；7235型可见光的分光光度计（上海天普）；离心机）；组织粉碎机（上海胜启仪表有限公司）；250ML的烧杯；专用移液器；ZKJ-1001型循环水真空抽气泵（成都普龙科学仪器有限公司）；KQ3200型超声波清洗器（上海精密）。

1.2 试药

甲醇、丹参药材、盐酸、过猪油、三氯化铁、邻苯三分、水杨酸、铁氰化钾、乙醇、三羟甲基氨基甲、氧化氢、烷硫酸亚铁柠檬酸。

2 丹参抗氧化的作用以及脂溶性化学成分的分离研究

2.1 丹参脂溶性的化合物（总丹参酮）提取

丹参中有许多有医用价值的成分，其中比较常见的一种就是总丹参酮，提取总丹参酮主要使用下面的手法，首先捣碎选好的丹参，然后再进行过筛处理，在进行处理的过程要注意，必须要比较精密的称出50g的丹参粉末放入到圆底烧瓶中去，确保全部放入之后还需要加入95%浓度的乙醇约250mL，经过了超声提取20min之后，取出加热回流提取1h，然后再加入95%的乙醇溶液250mL提取一次，将两次的提取液進行充分的合并混匀，开始进行浓缩，静置30min之后，等其晶体全部析出，再离心5min，最后放到干燥箱之中，进行干燥1h之后，最终得到一种红色的固体0.308g，也就是要的总丹参酮。

2.2 配置丹参酮试剂

在对丹参酮溶液进行配置时的主要操作如下：首先需要精确的称适量的丹参酮粉末，然后使用纯净的乙醇溶液进行溶解处理并分别配置出浓度为0.01%、0.02%以及0.05%的丹参酮溶液。其pH8.2的相关的缓冲液进行配置，然后再将该种溶液10mL和9mL的0.02mol/mL的氯化氢混合制成。

2.3 丹参酮对于一些油脂的抗氧化能力相关的测定

采用相关的烘箱法，称取猪油20g，放到250mL的烧杯当中，然后加入相应的1mL的丹参酮溶液，充分的进行混匀，将其猪油放到恒温箱当中，在70℃的条件下，每两个小时运用玻璃杯搅拌一次，24h之后，运用紫外可见光光度计去测定其相关样品中过氧化氢值。

2.4 丹参酮清除羟自由基的能力测定

运用水杨酸法，铁离子可以和过氧化氢产生羟自由基。其试验的方法：量取相应的1mL的丹参酮溶液，然后再加入0.5mL30%的过氧化氢溶液、适量的硫酸亚铁溶液与适量的水杨酸溶液。然后需要进行的操作就等待加入的化学成分在充分反应大约30mL，然后使用可见光紫外光的光度计，将观测范围设定为510nm波长，然后以纯净的蒸馏水作为比较物并测定其相关的吸光度值，计算相应清除率。

2.5 丹参酮清除其超氧阴离子的能力测定

丹参酮有一个十分重要的作用就是用来清除超氧阴离子，而测定其清除超氧负离子能力运用的方法主要使用的就是邻苯三分法。这种方法主要的操作如下：首先将实验的环境调整问哦碱性，在这种环境下邻苯三分就会发生自氧化反应，在自氧化的过程中，会有一种有色的中间反应产物产生，而这些有色的中间产物也会进一步去氧化其他的中间产物，这样就可以保证自氧化过程不断进行；待自氧化过程进行得差不多的时候就可以加入一些清洁剂，这样就可以将超氧阴离子清除掉，从而抑制生成新的超氧负离子，最终抑制超氧负离子的自氧化过程。

3 丹参水溶性的成分分离和抗氧化活性的研究

3.1 水溶性的成分提取分离

将其丹参粉进行粉碎过筛，准确的称取2g的粉末放到250mL的三角瓶当中，加100mL蒸馏水，100℃水水浴4h，取出室温冷却，备用。得到丹酚酸类化合物提取液。相当于10g/L。

3.2 丹酚酸清除其羟自由基的相关能力测定

运用水杨酸法，取相应的丹酚酸溶液1mL，然后按照相应的方法进行。结果显示，浓度越高，其清除率也就越高。

3.3 相应的还原能力的测定

对于丹参来说，其一些成分还具有一定的还原能力，而测定其还原能力的原理也比较简单，就是依据氧化还原反应的原理进行测定。还原能力越强的，在氧化还原反应中越能够提供电子，提出出来的电子可以将正三价的铁元素还原为正二价的铁元素，也可以提供给自由基，与自由基进行相关的反应，使之变化为更加稳定的物质，而据化学领域的相关研究，化学成分的抗氧化能力与其还原能力有很大的相关性。对丹参成分的还原能力测定的主要试验方法如下：移取其相关项中丹酚酸溶液1mL，然后加入0.2mL0.2mol/L的PBS溶液与0.5mL1%铁氰化钾溶液，然后就需要将溶液放在大约55摄氏度的水当中进行水浴操作约20分钟。

4 结语

丹参是一种唇形科的鼠尾草植物，丹参的干燥根和根茎，在春秋二季的时候进行采挖并去除泥沙，干燥。在民间，又将其称之为“红根”。通过以上的一系列关于丹参的成分的各种研究表明：丹参酮在清除超氧负离子以及羟基的自由基方面有比较强的能力，而且在限定范围内，其效果还有剂量正相关，也就是说，丹参是一种天然有效的用于清除自由基的清除剂。

参考文献

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[2] 陶思宇，李政，赵家敏，庄鹏宇.丹参化学成分的研究[J]. 价值工程，2016（16）：240-242.

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