内容摘要：对化学与水质监测分析课程的实践教学环节进行思考并尝试，主要从教学方法、考核方法、实践活动等方面进行了改革，精心选择实践教学内容，采用多种教学方法、手段，大胆尝试新的考核方法，并结合第二课堂、竞赛等活動，收到了良好的实践教学效果，在教学中不断渗透职业道德教育。

关键词：实践教学；教学内容；教学方法；考核方法；职业道德

中等职业教育以就业为导向，以职业能力培养为核心，以做好专业实践教学，提高学生动手能力为目标。实践教学是中等职业学校教学的重要组成部分，是培养学生专业技能和创新能力的关键环节。

一、教学内容的精心选择

（一）精选应用广、实用性强的实验内容

水质检验在城市给排水中应用广泛，水厂或污水处理厂等单位性质不同，所检验的项目有所不同，但有些常规检测项目是一致的，例如：五日生化需氧量、化学需氧量、悬浮物等指标，因此在化学与水质监测分析实验内容选择这些各单位的通用实验、公共交叉项目，使学生无论到水厂、中水公司还是污水处理厂都会操作。

（二）增加最新实验内容

在实验教学中，增加新仪器、新设备、新方法的教学内容，COD快速测定仪、DO快速测定仪等，通过先进仪器方法的学习，不仅拓展学生的知识面，而且激发了学生创新思想，鼓励学生学习新知识，研究新技术，开发新仪器的思想。

二、实践教学方法、手段的灵活多样

在优化实验教学内容的同时，还应进行教学方法的改革。教师应摒弃以往注入式、封闭型教学方法，实行启发式、开放型教学方法，尤其要在教学中采用多种教学手段，鼓励学生发挥自己的主观能动性。

作为一门实验操作性很强的课程，除了采用最基本的教学方法教师演示，学生操作练习外，还采用多媒体课件、录像、参观等多种形式教学方法、手段。

如在讲解五日生化需氧量的实验操作时，先给学生放映录像操作过程，观看后选2～3名学生到讲台前进行演示操作，其他同学纠正错误，然后教师演示正确操作过程，最后由全班同学分组操作实验，实验结束后带学生到大兴水文总站、方庄中水公司参观专业人员进行的操作，并比较检验方法的不同。

三、实践考核方法的改革创新

以往的实训考核主要以组为单位，通过学生的考勤、上交成果等评定成绩，但有时一组内只有一个同学真正做实验，其他同学抄袭别人成果，为了避免这种弊端，使每个小组全部组员都能积极动手操作，大家互相配合，成绩评定采用平时表现、上交成果、口试与抽查实验操作相结合的方式。

（一）平时表现

平时表现除包括常规的迟到、早退、课堂纪律等外，还包括学生积极动手操作、大胆提问、团结合作等方面，在实验指导过程中，教师要多观察每位学生的表现，多与学生沟通、交流，对实验过程中提出独到见解的学生给予适当加分鼓励，尽量全面把握每位学生整个实验过程。

（二）口试

1、口试时间

口试选择在两个时间段，在实验穿插过程中和上交实验成果时，保证对每位学生进行口试。

2、口试内容

口试分两个内容，第一是简述实验过程，第二是回答教师所提问题，根据实验内容教师会对每位同学提出1～2个问题，如“标定盐酸标准溶液的准确浓度”实验中，提问学生用哪种溶液标定盐酸，在反应开始前，甲基橙是何颜色，反应到达终点时变成何颜色，盐酸的初、末读数，以及如何计算溶液浓度等问题。

3、分层口试

根据不同层次的学生提出不同难易程度的问题，对于基础比较差的学生只提问简单的观察实验现象，而对于理解能力较强的学生提问实验中出现问题如何解决等问题，使每个层次的学生在自己现有水平得以提高。

（三）实验操作

口试后，每组再抽查1～2名学生进行实验操作过程的简单演示。

四、实践教学中职业道德的不断渗透

教书先育人，职业教育中一项重要内容是职业道德的教育，水质化验岗位对学生职业道德要求非常高。

（一）细心、认真

实验操作的每一步都要求细心、认真，少加一滴反应就不能到达终点，多加一滴药液就会过量，硫酸加入水中属于正确操作顺序，如果颠倒，水倒入硫酸中将会使酸沸腾，甚至引起爆炸！可见，实验不能有半点马虎，否则会出现严重事故，甚至危机生命。在每次实验前，教师都要对学生进行一番安全教育，在实验指导过程中，如发现同学中有误操作或马虎不认真时，要立即纠正错误，以免酿成大错。

（二）诚信教育

在水质检验实验过程中，要严格检查学生的数据结果，一旦发现有抄袭或擅自更改数据，一定要批评教育。因为实验数据结果有可能关系到一个村镇或一个小区饮用水水质状况或一个污水处理厂排向河流的达标情况，如在学校就养成伪造假数据，随意更改数据结果，以后到工作单位有可能危机到当地居民的饮水安全问题，出现人身事故，因此在实验中通过实验事故的实例给学生敲响警钟，始终给学生灌输实事求是的科学思想，认真做事的学习和工作态度。

（三）适应环境

化学药品大部分有腐蚀性、有异味、有毒等，如硫化氢气体有臭鸡蛋味、盐酸易挥发有刺激性气味等，实验过程中有些同学甚至会出现恶心的感觉，但要教育学生克服这些困难，在教学中要多给学生树立好的典范，例如伟大的女化学家居里夫人如何在没有地板的简陋实验室克服重重困难，历经四年终于发现具有放射性的元素镭，再例如世界上赫赫有名的瑞典化学家诺贝尔，在研究炸药的实验过程中，为了避免伤害周围的人，他把个人的生死置之度外，租了一只大船在梅拉伦湖上实验，经过四年几百次的艰苦而危险的实验，终于成功地研制了硅藻甘油炸药。通过这些科学家们的事迹鼓舞、感染学生，培养学生吃苦耐劳、忍受艰苦环境的意志、品质。

五、开展课外实践活动

化学与水质监测分析课程，除采用教学中的实验课和一周或几周集中实训外，还应广泛开展课外实践活动。课外实践活动是对实践性教学的补充和拓展。课外活动的内容丰富多彩，形式新颖活泼，可以扩大学生的知识面、开阔学生的视野，是培养创新型人才的有效途径。中等职业学校应该积极创造条件，为学生提供创新实践的条件。

根据学生的兴趣爱好及特长，开设第二课堂，利用课余或暑假到河流、湖泊取水样或接收雨水进行水质化验，不仅了解了河流、雨水的水质状态，更重要的是练习了实验操作。

利用课余，定期开展水质化验操作基本功大赛等活动，通过竞赛，使学生熟练掌握实验操作，为学生发挥和展示才能提供一个表演的舞台，同时又可以给学生提供一个互相学习、互相促进、共同进步的机会。

六、实践教学效果的良好体现

教学效果是检验教学的最好方法，通过实践内容、方法等的改革，学生真能够学有所获。

（一）考试成绩的反馈

通过对最后化学与水质监测分析试卷考试结果分析表明，只要有关实验现象、实验操作过程、实验计算等实践教学涉及的试题，如“甲基橙滴入到盐酸中显现的颜色，硫酸与水的正确混合顺序” 等试题，正确率达到90%以上，这充分反映了学生对实验课知识的掌握情况。

（二）面试学生的反馈

通过毕业生到污水处理厂、中水公司等单位面试后的反馈信息显示，学生认为各单位所提问的水质检验方面的知识都很简单，都是教师上课所讲或实验课所操作的内容，可见实践教学在毕业生找工作方面发挥了很好的作用。

总之，实践教学改革是职教改革的必由之路，而改革又是一项系统工程，要在教学内容、教学方法、考核方法等方面全面改革，培养出具有一定文化和专业基本理论知识，熟练的专业技能，较强的实践能力和良好的职业素养的应用型人才。

参考文献

[1]北京高职中专教育 2005.4 （总第77期）

作者简介：李良会（1981.7--），女，汉族，北京人，讲师，学士，主要从事水质课程教学研究