文/骆晓

匠心琢器 工雅素复
——探访复雅堂主人潘春明

文/骆晓

茶则，乃茶道六用之一也，早在唐代便已出现。陆羽《茶经》中记载：“则者，量也，准也，度也。”茶则即是用以茶叶称重度量的工具，以茶匙取用茶叶时，先入茶则估量其度，方才入茶壶或茶盏。“凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者减之，故云则也。” 而关于茶则的材质陆羽亦有提及：“则：以海贝、蜗蛤之属，或以铜、铁，竹匕、策之类。”可见茶则的取材自古以来丰富而广泛。又因历来对其器形不设规范局限，故使更多的艺术想象得以在此项上发挥。复雅堂主人潘春明所制的木茶则便是这材质与器形俱佳、设计与工艺皆精的上品。

木，与铜、铁、瓷、玻璃等人工材质不同，它有着天然植物的生命特征，世界上没有两片相同的叶子，那么，就更不会有两棵相同的树，不会有两块相同的木头。潘春明做茶则一般不用漆，而是将其打磨后，施蜡抛光而成，因此最大限度地保留了木材的本貌。潘春明说：“选材极其重要，关系到最后的结果。一定要严谨，这是为结果负责任。”也许与他从小在以木为居的环境中长大有关系，也许与他曾在木家具厂工作数年有关系，潘春明对于木质的敏感和对木性的熟悉，为他制作精品木茶则打下了坚实的第一步。木头因品种、产地、保存方式的不同，在干湿度、疏密度、油性、气味、纹理等方面都会产生差异。制作茶则时，如何能够确定哪一种木材最为合适？潘春明的答案是：试。单凭知识和经验来判断是远远不够的，要通过实践去验证。……