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走进即将失去的记忆

2017-12-18张田

北京纪事 2017年12期

张田

名叫“二店”的副食店

在禄米仓胡同的西口有一家副食店,人们都叫它二店,为什么叫二店呢?没人仔细研究过,但我觉得它和路南赵堂子胡同西口的那家副食店有关,因为它叫一店,从名字上看,它们就像邻居家的老大和老二一样,应该是所属权一样的兄弟店铺。这两家副食店,我都去过。一店好像比二店大些,东西多些,但因为离着家远,所以最常去的还是二店。二店的经营范围要比小铺儿全得多,除了油、盐、酱、醋、咸菜、挂面、烟酒、肥皂外,还出售鲜鱼、鲜肉、时令果蔬等。我跟妈妈去二店主要就是买肉、买鱼和买各种调料。上世纪80年代末市场已经逐步开放了,靠西的半条禄米巷都变成了自由市场,各种蔬菜、水果在市场上就已经能够买到,这也不得不让二店增加了更多商品。不知何时二店的门口多了一个卖美式炸鸡的小摊,一个大大的玻璃罩里摆放着一只只炸得色泽金黄的大鸡腿,在灯光的照射下,鸡腿显得更加焦脆蓬松,尤其是刚出锅时,炸鸡的香气四处飘散,触动着来往行人的味觉。

我每次从二店门口经过都能看到为了买炸鸡腿而排成的长队,记得当时好像是5元一个。这种鸡腿的味道香脆可口外焦里嫩,而且比刚进入北京的肯德基要便宜不少,一时间满北京城到处都是这种卖炸鸡腿的小摊儿,直到现在不少80后仍然对它的味道念念不忘。后来二店又添了酸奶、冰棍、冰激凌、可口可乐等冷饮和一些百货用品,但那时候我还是上学的穷学生,手里又没有多余的零钱,因此很少去二店买零食吃。……

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