徐志

夏日，很多人都会有湿气重的时候，那么，我们如何祛湿保健康呢？

祛湿方法一：少盐，帮助肾排水

但这主要是针对夏日从事剧烈运动、体力劳动的人，对很少出汗的白领们来说则未必合适。因为摄入体内的盐主要通过肾脏排出，当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候，就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管，极易造成水钠潴留，水肿也就不请自来。你虽没多吃，看上去却比别人大一号。

如果不是出汗太多，夏季仍然要坚持低盐饮食（世界卫生组织建议，每人每日的盐摄入量不应超过6克），特别是对于肾脏有疾患的人来说尤其如此。

祛湿方法二：按摩排水，比桑拿更健康

说起排水，最容易让人联想到的懒人招数就是洗桑拿。这种被动的出汗方式并不适合炎热的夏季，尤其不适合频繁采用。因为蒸桑拿虽可以加快血液循环，排除体内的湿邪，但因在洗桑拿的过程中，出汗过多，并不利于心脏健康。其实相对于桑拿，洗个温水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。

温水澡能让身体微微汗出，配合简单的按摩手法，不仅可以起到排出体内湿邪的作用，也是一种很好的放松方式。如果有时间，每周一次的身体SPA，借由专业按摩师的理疗手法，可以得到更佳的排毒排水效果。

夏季运动后，等汗干了再用与体温相近的温水洗澡，辅以排水功效的植物精油，有助于更快缓解疲劳，放松身心。

祛湿方法三：适当午睡，身体更轻盈

专家认为，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。因为过度劳累容易耗伤气血，气血不足会进一步加重水湿内停。而夏季昼长夜短，再加上许多忙碌的职业人晚上加班，夜间睡眠时间往往不足，应特别注意劳逸结合。

对于白领们来说，适当午睡可以补充晚间睡眠的不足，让大脑和身体各个系统都得到放松与休息，下午的工作效率得到极大的提高。利用公司的休息室，某个长沙发小憩一下，或者去附近的美容沙龙做个美容睡个美容觉，哪怕就是在办公桌前打个小盹儿也好。而对于那些因受客观条件限制，中午不能很好地进行午休的女性而言，更要保证充足的晚间睡眠。

夏日祛湿食疗方：

番茄红萝卜扇骨汤

做法：

1. 祛湿豆洗净，用清水提前浸泡1-2小时；

2. 番茄和红萝卜洗净，番茄每个切四瓣，红萝卜切块；

3. 扇骨洗净斩件，汆水捞起；

4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；

5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：止渴生津、消脂减肥、健脾利湿。

祛湿豆焖排骨

祛湿豆100克，排骨400克，姜3片，陈皮1/4个。将祛湿豆用清水浸泡两小时；排骨洗净切段，陈皮浸软切丝；起油镬，把排骨和祛湿豆放入后翻炒片刻，加入适量清水和陈皮，盖上锅盖；焖至排骨绵软，下盐及生抽，煮入味即可。

祛湿豆淮山煲鸡脚

淮山30克、祛湿豆50克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡脚8只、生姜3片。祛湿豆洗净，用清水浸泡两小时；淮山和眉豆洗净备用；猪脊骨洗净斩块，鸡脚去硬黄皮洗净，和猪脊骨一起汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

祛湿豆煲鸡汤

祛湿豆100克、光鸡一只、香菇3朵、胡萝卜1根、玉米1根、姜2片。将祛湿豆洗净，用水浸泡两个小时；将香菇泡软后去蒂；光鸡洗净斩件，汆水捞起；胡萝卜和玉米洗净，切段；将适量清水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味食用。

马蹄水鸭汤

荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。

做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

冬瓜水鸭汤

老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小火，煲两小时，加盐即成。注意：煲的时候冬瓜不要去皮，吃的时候建议不要吃；扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头，都不建议吃。

金银花水鸭汤

金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

做法：金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊；清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。

链接：高温天气谨防重要脏器中暑

心脏中暑 高温不仅会造成心脏中暑，还会诱发、加重原有心脏疾病，甚至出现猝死。当气温超过 35℃时，血管加速扩张，心 率加快，心脏 负担加重。另外，温度升高会使血液变得黏稠，减少心肌供血，出现心脏中暑症状，如心慌、胸闷、心率增加等。如果伴有冠心病、风心病等心脏疾病，出现此类不适需提高警惕，及時就医。普通人群除了一般的防暑降温措施，可以经常点按内关穴。

点按内关穴：内关穴属手厥阴心包经，经常点按可疏通经络、缓解心脏不适、有助于睡眠。内关穴在前臂掌侧，腕横纹上2 寸，两个大的肌腱中间。找 左 手 的内关穴 ，用右手食指、中指、无名指三指并拢，把无名指放在左手腕横纹上，那么左手的内关穴就在食指与左手手臂交叉的中点。然后用一只手握紧另一只被按摩手臂的下端，使这只手的拇指垂直按在内关穴上。用指尖有节奏地进 行 按 压 ，按摩以产生酸 、麻、胀的感觉为最好。每侧每次点按2 分钟，每天2次。

胃肠中暑 高温条件下，体内血液重新分配，皮肤血管扩张 ， 腹 腔 内 脏 血 管 收 缩 ， 缺氧、内脏灌流减少会造成胃肠道黏膜缺血，影响消化液分泌，出现诸如腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等，甚至胃炎、溃疡等原发病发作频繁。

金银薄荷粥： 薄荷性味辛、凉，有疏散风热、调理脾胃、帮助消化的功效。金银花既能宣散风热，还善清解血毒。取鲜薄荷20克、鲜金银花 20克（干品各 10克）洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。粳米 100克淘洗干净，加入药汁熬煮成粥即可。尤其适用于伴有牙龈肿痛、腹胀、头晕等症者。

肾脏中暑 排汗量的增加会造成无机盐、维生素及各种微量元素的大量丢失，从而对人体的水盐代谢产生显著的影响，从而增加肾脏的负担。此外，高 温 环 境 下 病 毒 细 菌 大 量 繁殖、饮啤酒的人增多都会诱发肾 脏 损 伤 ， 出现乏力 、腰酸痛、夜尿频多、尿量少多泡沫、小腿肿等症状。

提踵颠足：取站立位，将拇指扣在手心，指尖位于无名指（第四指）的根部，然后屈曲其余四指，稍稍用力，将拇指握牢。然后足部五趾抓地，两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，提起脚跟，停留 3 秒钟后身体放松，轻轻咬牙，先缓缓下落一半，而后轻震地面。提踵可以牵拉腰 背 腿部的膀胱经、肾经，轻震地面还可以震动肾脏，起到活血通络的作用。

肝脏中暑 肝脏是人体重要的免疫器官，各种代谢和解毒也都需要其承担，大量出汗引起体内水和电解质的丢失，并消耗大量的能量，从而加重肝脏负担，容易出现腹部胀满、消化不良、口干口苦、倦怠乏力、面色晦暗等症。

揉按脐周：脐部的神阙穴能够调动人体的百脉气血，使肝脏的血流流通顺畅。按摩首先要以肚脐为中心，沿逆时针画一个问号，然后沿着问号的方向按摩，先按右侧，后按左侧，各按摩 30-50下。按压的力度要以感觉到脉搏跳动，但按摩的部位无疼痛感为宜。按摩的过程中配合呼吸和意念，吸气时，全身放松，微闭眼，右手对着神阙穴空转，以感觉温热为度。呼气时，全身放松，去除杂念，将意念注于神阙穴。每次按摩半小时以上，可以有效改善肝脏功能，祛除中暑症状。endprint