王佳琦

你吃过“花朵水饺”、“月饼水饺”、“海螺饺子”吗？哈哈，一定没有吧？我们班就有哦。今天，我们班举行了一次“创意水饺DIY”主题班会活动，可有意思了！

下午，我带着奶奶为我准备好的肉馅和一副碗筷来到学校。活动还没开始，我仿佛就闻到了饺子的香味。当我们来到劳技室时，看到别的小组都已经包了很多了。我赶紧拿出肉馅，跟着其他同学学习包方皮子的水饺。饺子一头宽一头窄，我先舀了一勺肉馅放在窄的那一头，然后把饺子皮折过来盖住肉馅，再折一次。这时饺子皮已经被折成了一个窄窄的长方形，中间鼓鼓的，接着把饺子拿在手上，两手分别捏住长方形的两端，最后把两端重合起来，捏紧，就完成了。

开始包圆皮子的饺子了，这回我准备包赵强的韭菜馅。我先把韭菜馅放到圆的饺子皮中间，然后把饺子皮对折，再用模具从上下两面夹住饺子，只要轻轻一摁就大功告成了。

很快，同学们就不满足于只包普通饺子了，大家充分发挥自己的创意，包起了形态各异、独具特色的“饺子”。瞧！王奕晨把肉馅放在饺子皮里后，再把饺子皮搓得圆滚滚的，就变成了一个“汤圆水饺”。最有意思的是高思思，她像包糖果那样包起了“糖果饺子”。我也想出了一个有趣的方法：像妈妈包包子那样依次拉起饺子皮，拉到中间捏紧，再旋转一下，这样包出来的饺子看起来像一朵花似的，我给它取名“包子水餃”。

这边我们忙着包饺子，那边帮忙的家长们忙着煮饺子，大家忙得热火朝天。终于，一盘盘热气腾腾的水饺呈现在我们面前。“班级好孩子”卢佳呈吃水不忘挖井人，他自己没吃，先把饺子送给了刘老师。这一举动提醒了其他同学，大家纷纷给老师们送水饺，老师们开心地夸我们是大厨。

开吃喽！王辉神秘地拿出他自制的调料——醋、麻油和胡椒粉混合的新调料。我夹起一个饺子，蘸点儿调料，迫不及待地塞进嘴里，迷人的香味立刻弥漫开来，久久不能散去。

（指导教师：王中营）endprint