徐 峰（山东省莒县种子管理站 山东 日照 276500）

卢立明（山东省莒县长岭镇农业综合服务中心 山东 日照 276516）

蒋学杰（山东莒县农业局 山东 日照 276500）

何首乌标准化种植技术

徐 峰（山东省莒县种子管理站 山东 日照 276500）

卢立明（山东省莒县长岭镇农业综合服务中心 山东 日照 276516）

蒋学杰（山东莒县农业局 山东 日照 276500）

何首乌又名首乌、赤首乌，为廖科何首乌属植物。何首乌为常用中药，以块根供药用，具有补肝肾、益精血、养心安神、解毒散结等功能。用于治疗神经衰弱、贫血、头晕、失眠、盗汗等症。何首乌的藤蔓（夜交藤）具有养心安神、祛风除湿的功效，用于治疗失眠、多梦、全身酸痛等症。标准化种植技术如下：

1 生长习性

何首乌为多年生缠绕性草本，喜温和气候和阴湿的环境。怕水涝。种植地块以土层疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土为好。

2 选地整地

选择疏松、排水良好的地块种植。种植前，深翻30cm，结合耕翻，每亩（约667m2，下同）施入腐熟厩肥或堆肥2500kg，加过磷酸钙50kg，翻入土中作基肥，于播前再浅耕15cm，整平耙细后，作宽1.3m的高畦，畦沟宽40cm，四周开好排水沟。

3 种植

4月份播种。播种时，在整好的畦面上，按行距27cm、沟深2cm的规格开浅沟，将种子撒入足墒的沟内，覆土2cm厚，盖草保温保湿。出苗后，及时揭去盖草，加强田间管理，翌年春天幼芽萌动前即可移栽。移栽时，挖出幼苗，留基部20cm的茎段，其余剪除，按行距20cm、株距20cm的规格挖穴移栽，每穴栽苗2～3株，然后覆土，压实后浇透定根水。

4 田间管理

出苗后，开始中耕除草，以后每个月除草1次，封行后停止除草。遇涝排水，遇旱灌溉。移栽后，于翌年春、冬季各追肥1次，每亩追施腐熟圈肥1000～1500kg，开沟施入行间，施后培土。苗高10cm时，设立支架，引导茎蔓攀援生长，每株只留1个藤蔓，剪去分蘖苗、分蘖藤，只留33cm以上的分枝。每年12月份，于株旁根际周围培土越冬。

5 病虫防治

5.1 根腐病

发病初期，近地面的侧根和须根部分变黑褐色腐烂。防治方法：用50%的甲基硫菌灵可湿性粉剂2000倍液淋根，每隔7～10天淋1次，连续浇淋2～3次。

5.2 叶斑病

为害叶片。病叶出现枯死病斑，后期病斑生有小黑点。防治方法：发病初期，用50%的多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

5.3 蚜虫

为害嫩梢及嫩叶。防治方法：用40%的乐果乳油800倍液喷杀。

6 采收加工

何首乌移栽后3～4年收获。当秋后叶片枯黄后采挖。采挖时，先除去藤蔓，挖出块根，抖去泥土。加工时，将收获的何首乌洗净，大块的切成1.5cm厚的薄片，小的不切，晒干即成商品。藤蔓（夜交藤），于每年秋季收割1次，捆成小把晒干，即成商品。何首乌质量以体重、质坚实、粉性足者为佳。夜交藤质量以粗细均匀、表皮紫红色者为佳。