冀国武（隆化县农牧局汤头沟区域站 河北 承德 068155）

汤头沟区域站绿色桔梗栽培方法

冀国武（隆化县农牧局汤头沟区域站 河北 承德 068155）

桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物，别名包袱花、道拉基等。株高30～100cm，全株平滑无毛，根肥大肉质，长圆锥状，径直立。单叶或上部分枝，单叶3枚轮生、对生或互生，无柄或近无柄；叶片卵形或卵状披针形，基部楔形至圆形，先端渐尖锐锯齿，表面深绿，背面灰绿色。花单生于枝端或数朵成总状花絮，花冠钟形多蓝紫色，亦有白色和黄色，花期7～8月。蒴果倒卵形，种子卵形，黑色或黑棕色，果期8～9月。

桔梗喜温暖湿润气候，生长最适宜温度20～25℃，耐寒，20℃不会冻死。喜阳光，以pH6.5～7的壤土、沙质壤土及腐殖质壤土为宜，怕风害。亩产肉质根鲜品800～1 200kg，桔梗既是中药材，又可做菜食用。

现将栽培技术介绍如下：

1 土地的选择

桔梗适宜生长在较疏松的土壤中，忌积水，尤喜坡地和山地，以半阴半阳的地势为最佳，平地栽培要有良好的排水条件。不宜连作。

2 整地

桔梗有较长的肉质根，因此采取垄上栽培。于4月中下旬每亩撒施腐熟牛粪4 000～5 000kg、氮磷钾复合肥50kg，深翻30cm，将地翻耕耙细整平，作垄。垄间距30cm，以备播种。如遇旱，可沿沟灌溉。

3 选用良种桔梗

种子应选择2年生以上植株上采下的新鲜种子。陈种子发芽率低，不利全苗。每亩用种1～1.5㎏。种植前要进行发芽试验。发芽试验的具体方法为取少量种子，用40～50℃的温水浸泡8～12小时，将种子捞出，沥干水分，置于布上，拌上湿沙，在25℃左右的温度下催芽，注意及时翻动喷水，4～6天即可发芽。

4 播种

采用春播，在5月中下旬，当地温达到15℃以上时播种。播种前先在垄上开3～5cm深的小沟，将种子均匀撒入，播种后用喷雾器顺沟定向喷施2 000倍的辛硫磷溶液，随后覆土，覆土约3cm，一定要深浅一致。喷药可有效防除地下害虫，确保出苗率。

5 田间管理

5.1 间苗与定苗

播后25天左右出苗。小苗出土后，及时疏苗除草，于苗高5～6cm和10～12cm各间苗除草一次。苗高15～20cm时单株定苗，株距8～10cm。后期也要适时进行除草。另外桔梗花期较长，要消耗大量养分，影响根部生长，除留种田外要及时疏花疏果以提高根的产量和质量。留种田要去除侧枝和顶部花絮，以集中养分促使中部果实成熟。

5.2 追肥

桔梗在大田施足基肥的基础上，可在当年7月和第2年7～8月份亩用尿素25～30kg进行追肥提苗。

6 病虫防治

桔梗的虫害主要是地下害虫，如地老虎、蛴螬、金针虫等，播种后喷施辛硫磷可有效防治。桔梗的病害主要有腐烂病，即在根与外界的交界处发生腐烂，进而全株死亡。在坡地栽培不积水的情况下基本不发病。如有发病，可用1支抗枯灵兑1支链霉素，加水20kg，喷施0．5亩地。

7 收获

桔梗以2年生品质最好。收获桔梗时，可在割除地上植株后，将肉质根挖出，清除杂质并及时交售鲜货。加工干品的，用小刀刮去外层粗皮，洗净、摊晒，待根柔软可弯曲时，暴晒至七成干后，可夜储昼晒至足干。