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益生菌对糖尿病干预作用的研究进展

2017-12-06,,,

食品工业科技 2017年22期
关键词:氧化应激胰岛素糖尿病

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(东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030)

益生菌对糖尿病干预作用的研究进展

朱宗涛,韩冰,万峰,孟祥晨*

(东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030)

糖尿病是一种多因素引起的慢性代谢性疾病,高发病率、致残率及致死率使其成为21世纪威胁人类健康的主要疾病之一。研究表明肠道菌群与糖尿病的形成发展密切相关,肠道菌群失调可导致肠道通透性增加、系统性炎症及氧化应激反应,从而促进糖尿病的形成与发展。然而,益生菌可通过调节宿主肠道菌群、降低氧化应激及平衡免疫功能,从而对糖尿病产生干预作用。本文主要围绕糖尿病人肠道菌群特点以及益生菌对糖尿病的干预作用进行综述,以期为糖尿病的相关研究提供参考。

糖尿病,肠道菌群,益生菌

糖尿病是一种多因素引起的慢性代谢性疾病,是为21世纪威胁人类健康的主要疾病之一[1]。研究证实,全球糖尿病男性患病率从1980年的3.4%提高到2014年的9.0%,女性则从5.0%升至7.9%,世界上成人糖尿病的数量从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿[2]。在我国,糖尿病的发病率(包括I型糖尿病和Ⅱ型糖尿病)从1980年的0.9%显著提高到2010年的11.6%。根据国家卫生计生委于2016年11月12日发布的最新数据显示:中国糖尿病患者总人数达到1亿,并将持续增长,中国现已成为世界上拥有糖尿病患者人数最多的国家。糖尿病具有高的致死性,在2015年,大约500万人死于糖尿病。此外,糖尿病的治疗费用很昂贵,2015年,全球糖尿病花费为6730亿美元,预测在2040年将达到8020亿美元[3],这将给各国的医疗保健系统带来巨大的挑战。……

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