◎柳 哲

最喜槐花开

◎柳 哲

家住香山下，最喜槐花开。京西香山，乃世界名山，以香山红叶闻名于世。自从北漂京城，游学北大，在风景如画的燕园客居13年后，我移住香山，转眼已有8年。山居的日子，免不了世俗中的喜怒哀乐、酸甜苦辣，却也不乏逍遥自在、怡然自得，身闲贵莫比，心足富有余。情趣、野趣、乐趣，令我乐以忘忧，乐不思蜀，寄情山水，物我两忘。携上一本喜爱之书，淹没在荒山野岭中。这里荆棘丛生，清风习习，山花烂漫，鸟语花香，阳光普照，春风拂面。桃花盛开季节，槐花不甘落后，倾情绽放，一串串白色珍珠，一股股花香扑鼻，一只只蜜蜂喜舞。我也如一只蜜蜂，喜不自禁，身在草丛中，人在槐树下，用鼻嗅花香，用眼观春色，用心悟人生，用手采槐花。采把槐花嘴里填，沁入心脾香满怀。

槐花，广义上指的是豆科植物槐的花及花蕾，开放的花朵，称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临，一串串洁白的槐花，缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。诗曰：“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，具有清热泻火、凉血止血之功效。主治肠风便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、头痛、目赤肿痛、喉痹、失音、痈疽疮疡等；对肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等，也有良好功效；现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功，也可单独煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

槐花生吃，清香甘甜，不能贪吃，适可而止。烫水一过，放点香油、酱醋等酌料，味道极佳，有益身心。如要达到治疗功效，最好看看食谱或药方，或者请教熟谙于此道的中医师，更可放心食用。有关槐花妙处，不一而足，然有些禁忌，却不能大意。槐花味较甜，糖尿病人不宜多吃；粉蒸槐花，不易消化，消化系统不佳者，特别是中老年人，不宜过量食用；过敏性体质的人，谨慎食用槐花。《时病论》记载：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎。”孕妇忌食槐花。

青山如高人，特立万物表!人在香山下，胜似活神仙!香山一年四季，野菜、野山枣、野菊花、槐花、桃花等等，可食可观者，比比皆是。只要有闲情，上山采把山花，带回家既可插在瓶中，怡情养性，悦人心目，也可按照食谱，适当食用，必有益于身心。香山是个大氧吧，也是个人文大观园，既有野趣十足的荒山野岭，也有名闻遐迩的皇家园林、摩崖石刻、香山公园、植物园、北法海寺、碧云寺、曹雪芹纪念馆、双清别墅、香山大学堂、香山买卖街等等，闲逛之下，皆可觅到乐趣。

香山可观红叶，更可觅寻真趣。又是槐花盛开季节，有意于香山探幽寻古者，不妨做一回香山野夫，投身香山怀抱，定然别有情趣，可证我之所言非虚也!