林玲

摘 要：中职旅游教学的最终目的就是培养出一代代素养较高的、极为专业化的旅游行业人员，达到现代社会对旅游行业提出的具体要求。可是现阶段我国关于旅游行业的教育上依然存在很多不足，这些问题对培养专业人才方面造成了极为严重的影响。为确保我国的旅游行业发展的更加的欣欣向荣，我们一定要对旅游教学给予足够的重视，认真分析其中出现的各种问题，同时寻找积极有效的方式加以应对，进而加快我国中职旅游教学发展的步伐，为我国培养更多旅游行业的优秀人才。

关键词：中职旅游；教学现状；教学策略

从目前来看，我国的职业教育开始扮演着越来越重要的角色，所以，我国社会各行各业都要对中职教育给予一定的重视。我国旅游业的教育发展于20世纪，通过之后的不断发展，虽然获得了一定的成绩，可是同时存在的困难也是不容我们所忽视的。

一、中职旅游教学中存在的问题

（一）在中职内的旅游专业发展比较缓慢

虽然我国的旅游教学整体上发展态势呈现良好的状态，可是具体来看，依然有部分旅游院校发展比较落后。其中有的中职学校尽管成立了旅游这一专业，可是由于教学水准受限以及师资力量的不充足等等原因，使得旅游专业没有养成属于自己的品牌效应。

（二）缺乏明确的教学目标

当下的旅游潮流促使旅游专业相应的得到了发展，大部分的中职学校都设立了旅游专业。可是相对来讲，这些学校成立旅游教学的目的主要侧重于旅游市场，而不是為我国社会培养更多的优秀人才。大多数家长都希望自己孩子从事旅游这一方面，而学校主要在乎的则是他们自身发展问题。所以，中职学校在成立旅游专业的初期，可以说并没有明确的教学目标，划分专业时比较随意化，没有自己的教学模式跟特点。因为旅游行业涉及到很多的知识面，可以说关于专业知识跟相关技能上都是比较多元化的，像景区、饭店和旅行社等等都跟旅游行业紧密相关。可是我们发现在实际的教学过程中这些课程占据的比例大不相同，学生不仅要上必修课还有其他选修课去上，导致他们没有明确的学习重心。与此同时，学校也并未对此展开针对性的教育。

（三）缺乏相关的实践活动，没有恰当的将理论跟实际结合在一起

就旅游学习来说，学生们不仅要学习理论知识，实践活动也极为重要和关键，通过实践学生才能够真正的做到学以致用，才能在累计经验的同时对知识有更全面的了解和掌握。可是从现在看来，许多的中职院校在进行旅游教学的过程中并没有对展开实践活动给予太多的重视，没有将理论跟实际相紧密联系在一起。例如，有的中职院校并未统一安排学生参与实习，而是秉持着“散养”的原则，也就是让学生自己去寻找地点进行实习，这样一来，有的学生如果不想找或者是没有找到合适的实习地点，就会丧失锻炼自己的机会。除此之外，家长跟学生本身在此环节中发挥的作用也不容我们忽视。有的学生家长对自己的孩子过于保护，并不想让他们过早面对社会，他们从心理上不想让自己的孩子走出校园去实习。而且还有一些学生自身对实习给他们带来的意义缺乏正确的人事，他们不想去基层来磨练自己。关于这种现象，身为职业院校并未作出相应的整顿措施，致使旅游教学在实践中缺乏力度。

二、中职旅游教学现状下的教学策略改进

（一）改变教学理念，加快旅游教学的脚步

为加快旅游教学发展的脚步，首先要做的就是改变教学理念，要着手于思想跟业务等方面展开综合式的教学。在进行教学时，教师一定要以培养学生职业道德跟专业技能以及个人素养为主，进而使学生与他人的交流能力得到有效发展，培养他们团队合作意识跟应对紧急事件的处理能力。具体表现为：校方要从思想上对旅游专业的教育给予足够的重视，教师在进行教学时着重强调创新跟服务意识；另外学校要尽可能多的安排一些培养技能的课程，像礼仪课和如何摆放餐具以及景点导游词讲解等课程，这样做主要是为了培养学生们的专业技能；关于业务方面，教师要给出开放式命题要求学生去完成，像对导游行为进行观察并记录等，意在养成学生能够吸取他们优点的能力。

（二）整顿课程，进行课程设置

尽管我国的旅游行业发展的极为迅速，可是我国的旅游业依然处在探索期，我们要尽可能多的参照国外优秀经验，尊重旅游业教学。为加快旅游业发展的步伐，身为中职院校，一定要重新调整好旅游专业的课程。其中对旅游专业来讲最主要的一项课程就是专业课，而设置课程是使旅游业的教学质量得到飞速提升的最有效措施，所以在进行专业课的教学时，身为旅游行业的教师，不仅要向学生普及专业知识，还要使学生专业技能得到有效培养，使他们养成良好的职业道德。在中职学校增设旅游专业的教学时，学校还要相应的设立一些选修跟必修课程，其中必修课程主要以基础知识为主，选修课程主要是通过学生具体情况而设立的。另外，学校最好再开展一些活动课跟实验课，实验课主要指的是模拟课，例如可对游客走失场景进行模拟，意在培养学生处理突发状况的能力。

总而言之，在中职院校中设立的旅游专业教学其目的主要是为我国培养出更加出色的旅游行业人员，使我国的旅游业得到更广阔的发展，在我国的中职院校教育中，旅游专业的教育一直扮演着极为重要的角色。所以，我们一定要对中职院校的旅游专业给予一定的重视，并针对目前教学中存在的问题相应的改变教学理念，改进教学模式完善教学手段，进而提升我国旅游业的教学质量。

参考文献：

[1]徐东玲.对新课改下中职旅游教学的现状和对策分析[J].旅游纵览（下半月），2016，（04）.

[2]李欣倚.浅析中职旅游专业教学的现状及对策[J].经营管理者，2016，（21）.endprint