宋代商业旅馆的经营特色
2017-11-02沧州师范学院商学院河北沧州061001
沧州师范学院学报 2017年3期
肖 潇(沧州师范学院 商学院,河北 沧州 061001)
宋代商业旅馆的经营特色
肖 潇
(沧州师范学院 商学院,河北 沧州 061001)
随着社会经济的繁荣,交通运输业和旅游业的蓬勃发展,宋代的住宿业形成相当规模,成为商品经济中不可忽视的力量。其中,商业旅馆以营利为目的,在基础设施建设、营销推广、经营项目等方面,均出现了新的风貌,呈现出多样化、精细化和人性化的经营特色。宋代商业旅馆进行了诸多改进,同时也带动了相关产业的进一步发展,也在一定程度上反映了当时民众的社会生活状况。
宋代;商业旅馆;特色经营
住宿业(或称旅馆业)是历史悠久的服务行业,先秦时已有记载。“旅馆”一词,一般是指专门为行旅途中的客人提供住宿和餐饮服务的设施或场所。到了宋代,由于商品经济的繁荣,交通运输业的进一步发展,商贾在各地的流动性大,加以旅游业的蓬勃发展,使得住宿业极为兴盛。旅馆名称的多样性更胜前代,例如众所周知的旅店、客栈、旅舍、客店等称谓,还有古时常用的“邸店、客邸、逆旅”等等。旅馆的性质分官办和民办两种,官办旅馆和寺观旅舍以政府出资为主,通常不以营利为目的。另一部分就属于商业性旅馆,此类旅馆(包括一些临时提供食宿服务的民居)从商业的角度出发,以营利为目的,为过往行人和旅客提供住宿、饮食、寄存货物以及其他一些特色服务,尤其是一些大型旅馆,其规模、服务和经营特色都在一定程度上达到很高水平,客人享受到的可谓全方位服务。……
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