■ 《当代水产》 陈莉莉 文/图 [微信公众号：tsfish]

良种先行意义深远！海大蒋恩明认为种苗对养殖效益的提升远超饲料

■ 《当代水产》 陈莉莉 文/图 [微信公众号：tsfish]

一个企业，能够看清当下就能够解决生存问题。一个企业能够看到未来，他的前景一定不可估量。

海大就是这样的企业。10年前，海大的饲料板块做得如日中天的时候，海大董事长薛华就看到了未来制约产业发展的很有可能是苗种问题。当时，海大就悄悄在苗种板块埋下了一颗种子，直到10年后的今天，新品种“华海1号”的名字正式亮相，我们才知晓一个企业在苗种板块这十年的不懈努力和付出。

中国的水产良种选育之路漫长而又艰辛。做苗不同于做饲料，相比之下，做苗常常是零和一百的博弈，历时之长，风险之高，让许多人都望而却步。即便是海大这样企业，当初投入几百万做选育，也从未想过10年后会有一个新品种的诞生。

也正因如此，“华海1号”的成功，更像是一份充满惊喜的礼物，给敢于付出的人最好的肯定。

华中百容团风基地（简称“华中百容”），与华中农大水产学院团头鲂的选育研发合作在百容公司正式成立之前已经展开。蒋恩明作为华中百容的总负责人，见证了这漫长而又艰辛的新品种选育之路。

眼下，“华海1号”的选育工作已经告一段落，接下来，百容的使命就是在全国范围内推广这条好苗，让更多的养殖户能够享受到新品种带来的惊喜和效益。

蒋恩明

新品种的选育，海大一直在支持

《当代水产》 ：海大作为一个饲料为主的大型集团，上市公司给苗种板块提供了哪些支持？

蒋恩明：首先是研发的投入。通过海大这几年来的发展，目前已经拥有四个研发中心，分布在四个不同的基地。目前“华海1号”所在的基地叫华中百容团风基地。做苗种并不是一蹴而就的事情，而是个漫长的发展过程，前期的生产推广不一定一开始就盈利，但在整个运营的过程中，也相当于是在投入。此外，在集团层面，我们利用集团的资源，即各饲料分子公司的团队和渠道，给予我们在推广层面上的支持。

《当代水产》 ：对于这样一个新品的选育，公司投入了多少人力物力财力？

蒋恩明：总体来说，2011年，我们为了专门做团头鲂，仅仅硬件投入，即研发中心这块，工厂化这块就投入了200多万，另外还有200多亩鱼塘的配套，公司就用200多亩鱼塘专门做这个品种。从2011年至今，我们每年都在陆陆续续地往里面投钱。人力方面，我们专门配套一个研发部，以及与华中农业大学水产学院王卫民院长团队共同配合做选育的工作。

《当代水产》 ：您这边从什么开始做团头鲂“华海1号”的选育工作，其选育的历程呢？

蒋恩明：我们从2011年开始做“华海1号”的选育工作，还专门成立一个研发部。团头鲂的选育是四条线同步走的，目前推出的产品是“华海1号”，我们选的是快生长类型。除了选快生长型，我们同时还有其他团队在同步着做其他方面的选育工作。一个是做抗逆的选育，也就是耐低氧，水质稍差一些的品种；一个是做抗病的选育；还有就是做肉质比较好的选育，四条线都在同步发展。不过我们首先推出生长速度比较快的品种，其他几个品种，即其他线路的选育工作还在继续，仍需等待。

新品种生长速度快20%，饵料系数低，未来会结合更多的模式

《当代水产》 ：团头鲂“华海1号”相比市场上的品种，具有怎样的优势？在实验室里面的数据如何？目前开始推向市场了吗？

蒋恩明：目前这个品种在生长速度方面是有优势的。从市场的反映来看，客户比较关心它的皮毛和体型。从目前看来，大家对团头鲂“华海1号”的反映是不错的。根据买商品鱼的师傅反应，相比其它品系的鱼，大部分的团头鲂“华海1号”都没有出现过问题或其他不好的情况。

其实，当鱼的生长速度加快，养殖周期缩短以后，它的饵料系数相应的也会低一些。我们从实验室的数据来看，生长较快的团头鲂，生长速度比普通团头鲂快20%左右，市场生产实际也达到快20%。

去年我们就已经在做市场的测试和对比实验。去年做实验是在江苏，今年则选择湖北，做相应的同行对比实验。我们的实验方法是，把我们选育的品种打标记，放到塘里和普通的鱼一起养，然后和普通的鱼进行对比，对比结果都是快20%左右。

《当代水产》 ：接下来，华中百容在“华海1号”的种苗推广上将有怎样的规划？

蒋恩明：规划分两步。第一步，首先让用户认识我们的产品，让我们的产品更加可视化、数据化。第二步，结合产品，我们会做出一些相应的养殖模式。因为一个产品好与不好是相对的，产品有它的特点，用得好就是好产品，没用好就什么都不是。比如在生长速度快这方面，当它的生长速度有所提升以后，怎么转化才有价值呢？

以反季节的热水鱼为例，因为热水鱼的价格高，缩短它的养殖周期，从而提高池塘利用。我们可能会结合不同的区域，在模式上的探索。例如，首先，要让老百姓知道它好在哪里。其次，在产品的应用上会更多的结合模式进行推广，当然，会结合我们的饲料团队一起来做。

《当代水产》 ：您觉得“华海1号”这个板块还存在哪些问题，还有哪些工作是需要种苗场去改善和提升的？

蒋恩明：“华海1号”这个产品我们已经选育出来了，从研发的角度来讲，第一，我们不会停滞不前，我们会在这个基础上继续往前探索。我们原来也在做其他方面的，例如抗逆、抗病的选育，能否更好结合在一起，这是我们需要去考虑的。第二，生长速度还有提升的空间。以及在推广层面、客户的认知或应用的过程还需要去完善。

种苗和饲料是1+1＞2，实现价值最大化

《当代水产》 ：海大秉承“科技兴农，良种先行”的理念做种苗，您觉得种苗品质的提升对于海大的饲料板块有怎样积极的推动，对于整个集团而言，苗种的战略意义在哪里？

蒋恩明：从集团的战略来说，我认为，如果我们的集团要发展，我们的养殖户跟我们合作，不管是种苗还是饲料，他们能够从中获得更大的效益。我们基于这一点，要思考的是，养殖户遇到了怎么样的问题，我们能够及时帮他解决，帮他提升了效益，那我们就有发展的空间和前景。

从现在养殖的情况来看，种苗的影响远远超过了饲料的影响，如果我们把种苗做好了，海大的客户群体的效益会得到更大的提高，我们的价值就会有所体现。

我们认为苗品质的提升是拉动了海大的发展，不是拉动了饲料的发展。苗品质和饲料的发展怎么有机的结合，是1+1＞2。把苗做好，饲料也做好，并且饲料不仅要做好，还要结合我们的产品。因为产品是有特点的，若能够把这个特点恰好运用，它就是好产品，这也是我们模式的设计的理念。把模式做好，在这个模式的条件下，我们要用什么样的饲料去匹配，苗，包括我们的动保，怎么样去匹配，实现价值的最大化，让客户最大的盈利就是苗种战略的意义所在。