杨秀军，刘海英，张运峰，张淑红，范永山**

（1.唐山市农业科学研究院，河北 唐山 063000；2.唐山师范学院生命科学系，河北 唐山 063000）

平菇新品种唐平26对农作物秸秆的生物降解作用*

杨秀军1，刘海英1，张运峰2，张淑红2，范永山2**

（1.唐山市农业科学研究院，河北 唐山 063000；2.唐山师范学院生命科学系，河北 唐山 063000）

平菇（Pleurotus ostreatus）“唐平26”是利用原生质体融合技术选育的优良品种。以稻草、花生秸、玉米秆为主要原料进行“唐平26”的生料栽培和熟料栽培，结果表明，无论生料栽培还是熟料栽培，花生秸的生物转化率均最高，分别为128.5%和102.1%，其次为玉米秆，生料栽培和熟料栽培的生物转化率分别为106.7%和92.3%，稻草最低，只有88.9%和78.2%。分析对木质素的降解情况，结果发现“唐平26”对花生秸的木质素降解率最高，为21.68%，其次为玉米秆，木质素降解率平均为17.55%，对稻草的木质素降解率最低，平均为15.24%。“唐平26”对花生秸的生物降解能力最强，其次为玉米秆，对稻草的生物降解能力较差。

平菇；作物秸秆；生物降解；木质素降解

在农作物生产过程中产生大量的秸秆，在我国每年生成的秸秆可达7×108t以上[1]。由于收集方式、处理技术和运输条件的限制，农民主要将其用作燃料或采用在田间焚烧、废弃等方式处理过剩的秸秆，造成环境污染和资源浪费的同时，还易成为火灾和交通事故的隐患[2]。作为一种重要的可再生生物质资源，秸秆具有来源广泛、热值含量高、处理方式多样等显著优势，将农作物秸秆进行资源化改造和商品化改良，既有利于改善农民的经济状况，又有利于农村循环经济和生态经济的可持续发展[3]。……