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杭州市某社区不同年龄、性别人群人体成分分析

陈以华，陶月仙，赵乐，徐难

[目的]了解杭州市社区人群人体成分分布的现状及存在的问题，为社区居民肥胖等潜在疾病的预防和控制提供理论参考依据。[方法]2016年4月—6月使用人体成分分析仪对杭州市某社区自愿参加测试的人群进行人体成分的测试，并对测试结果进行分析。[结果]共有286名社区居民参加测试，其中男100人，女186人，中年组男性体重指数(24.62±2.50)kg/m2，已达到超重水平，中年组和老年组女性的体重指数分别为(23.66±3.15)kg/m2和(23.14±2.86)kg/m2，已经接近超重水平。男性超重和肥胖者占39.0%，女性超重和肥胖者占31.7%，男性超重和肥胖检出率高于女性。不同年龄组居民身体水分、蛋白质、肌肉量、体脂肪量、骨质量、体重指数比较差异具有统计学意义(P<0.05)，不同性别居民身体水分、蛋白质、肌肉量、骨质量、体脂率、体重指数、腰臀比和健康评分比较差异有统计学意义(P<0.05)。以性别、年龄、体重、体脂肪量、骨质量、体脂率、体重指数和内脏脂肪建立回归模型，可解释居民健康评分总变异的62.9%。[结论]应用生物电阻抗法可以测量人体体内的各种组织成分，男性超重和肥胖率高于女性，提示居民一定要注意均衡营养饮食、定期进行体育锻炼，保持正常的体重指数，防止肥胖等相关疾病的发生。

社区人群；生物电阻抗；人体成分；体重指数；疾病预防

人体的体重由肌肉、矿物质、蛋白质和水组成，正常情况下各种成分保持均衡的比例，得以维持身体的健康。反之，不平衡时将会出现肥胖、水肿、营养失调、缺钙等不健康的症状。过去，肥胖症的诊断依赖于人们所看到的外观，而没有考虑到水分、蛋白质、脂肪和矿物质之间的平衡。人体成分分析是近期一项新的体脂测量技术，其方法是通过去脂肪量来具体反映这项测量技术[1]，通过测量，人们能够了解体内营养状况，肥胖对疾病的影响，从而更准确地进行临床护理监测及干预[2]。本研究应用韩国拜斯倍斯(Biospace)公司生产的Inbody 720身体成分分析仪进行居民人体成分的测量，现将结果分析如下。

1 对象与方法

1.1 研究对象 选取2016年4月—6月杭州市某社区自愿参加测试的286例居民进行人体成分的测试，其中男100例，女186例；年龄18岁～85岁(51.90岁±18.03岁)。根据世界卫生组织对年龄分段的标准进行了分组：青年组(18岁～40岁)86例(30.1%),中年组41岁～65岁127例(44.4%)，老年组(66岁及以上)73例(25.5%)。

1.2 方法

1.2.1 检测方法 本研究使用的测量仪器是韩国Biospace公司生产的Inbody720人体成分分析仪，测试者需光脚站立于测试台的电极上，整个足底与足电极紧密接触。4个手指接触电极的表面，大拇指轻轻地放在拇指电极上，上肢与躯干之间的夹角最好保持在15°，检查过程中，站立时要放松，不要屈曲肌肉。测试人员依次输入测试者的年龄、性别、身高后进行正式测试，测试时间一般为2 min～3 min。

1.2.2 检测指标 包括体重、体脂肪量、肌肉量、骨质量、蛋白质、身体水分、体脂率、体重指数(BMI)、腰臀比、内脏脂肪和健康评分。

1.2.3 统计学方法 采用SPSS21.0统计软件进行数据录入和统计分析，计量资料采用均数±标准差、t检验、F检验、多重线性回归分析表示，P<0.05表示差异有统计学意义。

2 结果

2.1 286例社区居民人体成分分析结果 286例社区居民的身高、体重、身体水分、蛋白质、肌肉量、体脂肪量、骨质量、体脂率、体质指数、腰臀比、内脏脂肪和健康评分等检测结果见表1。

表1 杭州市某社区286例居民的人体成分检测结果

2.2 286例社区居民BMI检测结果 对286例居民的BMI进行分析，结果显示:100例男性居民的体型中瘦弱、正常、超重和肥胖者分别占1.0%、60.0%、31.0%和8.0%；186例女性居民体型中瘦弱、正常、超重和肥胖者分别占10.2%、58.0%、25.3%和6.4%。男性超重和肥胖占总人数的39.0%，女性超重和肥胖占总人数的31.7%，男性超重和肥胖的人数检出率高于女性。详见表2。

表2 杭州市某社区286例居民BMI检测结果 人(%)

2.3 不同年龄组人体成分分析结果(见表3)

表3 不同年龄组人体成分分析结果

2.4 286例居民的性别与人体成分的关系(见表4)

表4 性别与人体成分的关系

2.5 286例社区居民人体成分多因素分析结果 基于不同年龄和性别的居民的人体成分分的差异性结果对可能影响居民健康评分的因素进行多重线性回归分析，以健康评分为因变量，以性别、年龄、身高、体重、身体水分、蛋白质、肌肉量、体脂肪量、骨质量、体脂率、体质指数、腰臀比和内脏脂肪为自变量，分析其对健康评分的预测作用。进入标准为0.05，剔除标准为0.10。根据“多重共线性”的判断标准，本研究的变量间不存在共线性。回归分析显示，性别、年龄、体重、体脂肪量、骨质量、体脂率、体质指数和内脏脂肪进入回归模型，共解释居民健康评分的总变异62.9%，具体结果见表5。

表5 286例社区居民健康评分的多重线性回归分析

3 讨论

3.1 人体成分分析仪的机制及应用 人体成分分析仪是利用多频生物电阻抗的原理对测试对象进行测量，包括体重、体脂肪量、肌肉量、骨质量、蛋白质、身体水分、体脂率、体重指数、腰臀比、内脏脂肪和健康评分等。其实质是根据人体内脂肪和非脂肪组织电阻抗的差异性，通过电阻值来显示人体内各成分含量以及分布特点，结合人体体重、年龄、性别等基本参数，建立相应阻抗与相应人体成分的经验公式，并通过已知人体成分推算未知人体成分[3]，具有操作简便，安全性、精确性高等特点[4]。目前，人体成分分析仪广泛应用于临床护理监测及干预[5-6]、营养监测[7]、收集人体成分资料[8]及肥胖与各种疾病的防治[9]。

3.2 杭州市社区居民面临的健康问题 肥胖是许多慢性疾病的潜伏期，国内外大量调查资料显示：BMI为28 kg/m2(国外为30 kg/m2)可定为肥胖，而肥胖对健康的影响主要是导致高脂血症，而高脂血症带来的是动脉硬化、冠心病、高血压、胆石症；蛋白质代谢障碍导致高尿酸和痛风症；内分泌改变导致糖尿病、肥胖症和骨质疏松[10]。本研究结果显示，不同年龄、性别的测试者身体水分、蛋白质、肌肉量等指标存在差异，其中中年组的男性的体重指数的超标的比例占总人数的39.0%，中年以后的女性体重指数已接近超重的水平，腰臀比超过正常值，体脂肪主要集中在腹部，属中央型肥胖，由此导致心脏承受负荷运动的能力低下、肺的容积和扩张功能下降、腰部肌肉和韧带的柔韧性和弹性降低、平衡能力降低等一系列问题[11]，提示需要进行合适的饮食运动管理，制定健康管理档案，防止体质异常相关的慢性病的发展[12]。

3.3 对策和建议 防止身体脂肪含量超标、防止腹部脂肪堆积是非常重要的保健之道。一方面要调整饮食结构：每日食物量要合理，各种营养素的搭配要科学、合理，一日3餐或4餐，其中早餐占30%，中餐占40%，晚餐占25%～30%。食物总量为：糖类300 g～500 g，蛋白质1 g/kg，蔬菜500 g，水果200 g～300 g，肉50 g，烹调油10 g，水2 000 mL～2 500 mL。另一方面要制定个性化的运动处方：每周运动次数为3次～5次，每次运动时间为30 min～60 min；每次运动强度为低、中强度，心率=(180-年龄)/min，注意科学运动，积极防治亚健康。

4 小结

基于生物电阻抗法的人体成分分析是当今医疗健康检测领域不可缺少的重要手段[13]，通过检测发现居民的身体成分指标差异大，健康评分普遍偏低，存在肥胖的潜在危害，居民一定要注意均衡营养饮食、定期进行体育锻炼，防止肥胖等相关疾病的发生。

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BodycompositionanalysisofdifferentageandgenderspopulationinacommunityinHangzhou

ChenYihua,TaoYuexian,ZhaoLe，etal

(Hangzhou Normal University,Zhejiang 310036 China)

Objective：To understand the status quo and existing problems of body composition distribution in community population in Hangzhou and to provide theoretical references for prevention and control of obesity and other potential diseases in community residents.MethodsA body composition analyzer was used to test body composition of volunteers in a community in Hangzhou from April 2016 to June and the results were analyzed.ResultsA total of 286 community residents took part in the test,including 100 men and 186 women,the male BMI(24.62±2.50)kg/m2in the middle-age group which had reached the overweight level,the BMI of the middle-aged and elderly women was(23.66±3.15)kg/m2and(23.14±2.86)kg/m2,which were close to the overweight level.Overweight and obese men accounted for 39.0%,overweight and obese women accounted for 31.7%,overweight and obesity detection rate of men were higher than those of women.The differences of body water,protein,muscle mass,body fat,bone mass and body mass index among different age groups of residents were statistically significant(P<0.05).The differences of body water,protein,muscle mass,bone mass,body fat rate,body mass index,waist hip ratio and health score between different genders of residents were statistically significant(P<0.05).A regression model was established based on gender,age,weight,body fat content,bone mass,body fat rate,body mass index and visceral fat to explain 62.9% of the total variation in residents’ health score.ConclusionsBioelectrical impedance analysis could be used to measure various tissue components in human body,overweight and obesity rate in men were higher than that of women.It suggested that residents must pay attention to balance nutrition diet,regular physical exercise,maintain normal body mass index and prevent obesity and other related diseases.

community population；bioelectrical impedance analysis；body composition；body mass index；disease prevention

R473.2

A

10.3969/j.issn.1009-6493.2017.30.015

1009-6493(2017)30-3812-04

2016-11-14；

2017-08-30)

(本文编辑 张建华)

2013年中央财政支持地方高校发展专项基金项目，编号：ZX1301300100。

陈以华，护师，硕士研究生在读，单位：310036，杭州师范大学；陶月仙(通讯作者)、赵乐、徐难单位：310036，杭州师范大学。

信息陈以华，陶月仙，赵乐，等.杭州市某社区不同年龄、性别人群人体成分分析[J].护理研究，2017，31(30)：3812-3815.