赏味香格里拉酣畅诗与酒
2017-10-10李晓佳尹博林
云南画报 2017年9期
李晓佳+尹博林
要尝过这片土地的味道,走进这些味道的制作者,大概才能接近心中真正的香格里拉,只有生活在他们之中,“亲尝水之深,火之热,醉山海明晦之幻,摄风雷之震,享歌舞之欢”,大概才是香格里拉最为正确的打开方式。“捞月亮、张网扑星光、给姥姥熬汤、喝一碗家乡。”这虚幻而又甜蜜的画面,曾出现在多少人的梦境之中,感谢香格里拉汩汩流出的“恋家情节”,让都市人在奋不顾身的往前奔时,还能找到一个理由,停下来,让心里最柔软的那一部分发酵、酝酿,轻轻唱一唱“思念的光透进窗,银白色的温暖洒在儿时的床”,感动自己。正如那句话说的,香格里拉不是一幅画、一首诗、一支曲子……
香格里拉地处“三江并流”地界自然遗产标志性地区,是金沙江、澜沧江两江流域重要生态屏障和长江、湄公河重要水源涵养地区域,得天独厚的地理优势,造就了丰富多样的物种资源,生产的松茸、蜂蜜等美名远播。此外,良好的生态环境是迪庆州发展特色效益农业的另一大“招牌”。山区里的山好、水好、空气好,生产出来的农产品在当今更加注重养生的时代里,备受市场欢迎。说起迪庆的生物产业,不得不提到两个关键词,一是特色,二是生态。
生物、生态产业作为旅游业的进一步外延,也是迪庆州大有可为的一副好牌。以冰酒、藏啤酒等为代表的一批高端食品品牌,和高端有机农副产品,以“牛踱阡陌、人行花海”的雪域圣地为卖点,一经面世,就以高品质、零污染的产品优势引爆市场。
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