周泉城++李宏军++肖海芳++刘青++张东亮

【摘要】TRIZ理论是系统化的创新问题解决方法，根据TRIZ的发明原理对《活性物质分离、鉴定及功能评价和产品开发》课程存在的问题进行分析，并利用相应的创新原理结合实际情况提出了具体的解决方案，对《活性物质分离、鉴定及功能评价和产品开发》课程进行了优化设计，为我国创新人才的培养做出了尝试和探索，具有重要的启示意义。

【关键词】TRIZ理论 活性物质分离 鉴定及功能评价和产品开发 发明原理 创新

【课题来源】山东省研究生教育优质课程建设项目“活性物质分离、鉴定及功能评价和产品开发”；山东省研究生教育创新计划项目一般项目“基于复合型人才能力培养的《功能性食品》教学模式改革”；山东理工大学功能性食品（A）课程综合改革 B类。

【中图分类号】G420 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）35-0228-02

《活性物质分离、鉴定及功能评价和产品开发》是由山东理工大学研究生精品课程《天然活性物质分离和鉴定》升级建立的。该课程是山东理工大学农产品加工及贮藏工程研究生专业的核心专业课程之一， 在学生专业知识体系构建、意识能力培养和素质结构中占有十分重要的地位。该课程教学内容的设置上符合工科专业“宽口径、厚基础、强能力”的培养目标要求。在教学上精心设置，教学过程的组织和教学方法、教学技术的采用遵循了教育学、教育心理学的基本原则；建立了与其他专业课程有机结合，贯穿专业学习始终、强化实践能力培养的实践教学体系。……