文／陈晓亮 马少忠

黑木耳的致富经

文／陈晓亮 马少忠

在伊春市西林区，提起王晓红，不知道的人还真不多，她的“耳茹木苒”品牌黑木耳获得过大连青博会金奖。

近日，在白林经营所黑木耳基地，王晓红告诉记者：“我基本上每天早上5点多钟都到这里看看，通风、遮光、控温，对发菌的木耳袋像侍弄自家孩子一样，不敢有半点马虎。”王晓红带着记者走进基地的菌包发菌车间。走走停停间，她不断拿起菌袋查看，清理出几袋生了杂菌的菌袋，言语间流露出心疼和不舍，“杂菌最影响木耳产量了，只有科学管理，调节好栽培环境的温湿度，注意通风光照强度，保持卫生，才能减少病源。”

2012年9月，王晓红担任西林区白林经营所党支部副书记，当时，绝大多数林业职工停伐后没有活干，想致富又没有门路，王晓红与班子成员经过调研、参观学习后，最终确定了带领职工进行黑木耳栽植这个致富项目。2013年，王晓红组织成立了庆红食用菌专业合作社。合作社成立初期，由于木耳价格低，很多职工对发展黑木耳并不看好，迟迟不肯入社，有的想入社，却拿不出资金，王晓红就逐户登门讲解黑木耳栽培知识和发展前景，给大家鼓劲儿，还自掏腰包组织职工到东宁等地参观学习。回来后，她第一个示范，种植了8万袋黑木耳，并帮助贫困职工协调贷款。当年，5名入社社员共种植黑木耳21万袋，产值突破50万元，职工们种植黑木耳的热情一下子高涨起来，入社社员达到了22人。为了增加产品的附加值，提高产品知名度。

“这小木耳也通人气儿，你对它好，它就不会亏待你，我们让它吹着暖风，喝着磁化水，住着网格化的高楼，它一定会长得更好，每万袋还可以节省空间13平方米。”在吊袋木耳发菌室里，王晓红自豪地说。

2015年为了增加产品附加值、延伸产业链条，王晓红注册了商标“耳茹木苒”并制作精美包装，产品品质和品位显著提升。“耳茹木苒”商标获得2016年伊春市知名商标。产品定位在“中高端、原生态、可溯源”上，生产中全程保证零农药零添加、小分子磁化山泉水浇灌，在黑龙江省农产品质量监督平台完善信息生成溯源码，扫码就可知道产品信息，增加了产品的可信度，提升了产品档次。为了响应李克强总理提出的“互联网+”的号召。合作社把目光盯上了电子商务平台，在发展“互联网+农林特产”电商平台方面又做出了有益探索。现产品通过电商平台销往北京、上海、广东、江苏、山西、河北、辽宁、黑龙江各地等等，互联网年销售达到100余万元。产品在2015年大连轻博会上获得创新产品金奖，2016年东北亚森林博览会上获得优质产品奖。

为了提高木耳栽培质量，王晓红在做精做细上下功夫，几年来，先后自掏腰包赴东宁、林口、吉林等地学习培训10余次，掌握了新的木耳栽培技术。她还聘请两名专业技术人员对木耳种植户进行专业指导，投入3万余元将老式木板发菌室变成网格化挂袋发菌，让菌袋住上“阁楼”。与传统木板格式装菌相比，网格挂袋占地面积小、通风好、温度均衡、安全防火、发菌效率高，在相同面积下，网格挂袋菌袋摆放数量是传统地栽耳的1.6倍。为保证木耳纯天然无污染，合作社投入两万余元资金购置农用磁化水器，让木耳喝上纯净水，长出来的木耳口感好，硒元素高于其它木耳，现在，上海、河北、浙江、江苏等地的客户很认可他们的“耳茹木苒”。

最早加入合作社的张大哥对王晓红赞赏有加：“她志向很大，也肯吃苦，面对困难不退缩，不仅勤奋学技术，更敢于开拓市场，是个有智慧、有胆识的女能人。”为拓宽销售渠道，王晓红先是在本地市场设专人营销，成立实体店面，专营黑木耳和山特产品，开业不到两个月就收入两万余元。而后，她又积极参与上海、绵阳、大连、哈尔滨等地的各类展销会，引得客户纷纷来基地考察合作。她先后两次到上海学习微营销，把目光投向了网络市场，目前已建立微信公众平台、微商平台。“耳茹木苒”通过参加各类农资展、森博会销往全国各地，去年网上销售木耳等山特产品价值100万元。

王晓红对合作社的发展前景充满了信心，今年合作社已经实现了100万袋的生产规模，来年力争实现200万袋，让更多的黑木耳种植户加入合作社，抱团取暖闯市场，带动更多职工富起来。