木耳上面有很多褶皱，在晾晒、运输的过程中，很容易沾染上灰尘和杂质，想要彻底洗干净还真不容易。

1.往發木耳的水中加入半勺面粉，反复揉搓。如果木耳太脏，可适量增加面粉的用量。

2.用清水将木耳冲洗干净，再把洗干净的木耳泡入清水中。15分钟后，取出木耳。endprint