浅析我国食品安全管理体系(基于ISO 22000标准)认证的现状及存在问题
2017-09-19郑晓燕张倩茹艾启俊
农产品加工 2017年16期
郑晓燕,张倩茹,艾启俊
(1.北京恩格威认证中心有限公司,北京100005;2.山西省农业科学院果树研究所,果树种质创制与利用山西省重点实验室,山西太原030000;3.北京农学院,北京102206)
浅析我国食品安全管理体系(基于ISO 22000标准)认证的现状及存在问题
郑晓燕1,张倩茹2,*艾启俊3
(1.北京恩格威认证中心有限公司,北京100005;2.山西省农业科学院果树研究所,果树种质创制与利用山西省重点实验室,山西太原030000;3.北京农学院,北京102206)
通过对食品安全管理体系(基于ISO 22000标准)认证作用的简要介绍,系统分析了我国食品安全管理体系认证的现状,对近年来认证趋势的变化、认证证书数量及地区分布进行了详细分析,指出了我国目前食品安全管理体系认证存在的问题,以期对食品安全管理体系的应用起到一定基础作用。
食品安全管理体系认证;22000标准;现状;问题
1 基于认证认可规则为前提的食品安全管理体系(基于ISO 22000标准)认证概述
按照《中华人民共和国认证认可条例》的规定,认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。在我国,认证机构获得认证资格必须首先经过认监委的资质审批,而后是中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的能力认可。针对食品安全管理体系认证,我国认监委和认可委分别制定并发布了具有强制约束力的《食品安全管理体系认证实施规则》和《食品安全管理体系认证机构要求》等规范性文件,以确保认证机构的整体能力和认证审核的一致性,确保获证组织满足食品安全管理体系标准的要求[1]。……
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