钟小平

【摘要】幼儿园餐后活动是幼儿在午餐后自主活动或在教师组织下所展开的活动。日常工作中，教师经过一上午的教学活动，会觉得要让幼儿自由活动、童真绽放，不能再约束在备课本里条条框框。所以，教师一般会组织一些安静的餐后活动。我们经常见到幼儿就餐后自己选择喜欢的区域进行活动（玩积木、画本、看漫画……）或是餐后带着幼儿在操场、幼儿园内随意逛一圈，时间一到就带着孩子到睡房里午睡，这样的形式比较机械单一。活泼好动是幼儿的天性，他们容易接受新的刺激，愿意尝试新鲜的事物。日复一日，幼儿对重复的活动就会感到有点腻烦，开始抵触。教师要照看还在就餐的幼儿，还要去活动区制止一些幼儿的不良行为。幼儿餐后活动成了幼儿教师头痛棘手的问题，课后教学交流中我不断总结和反省，取其精华，使幼儿的餐后活动能更加的丰富多彩。

【关键词】餐后活动 组织 自主活动

《幼儿园教育指导纲要（试行）》提到：“幼儿教师应保证幼儿每天有适当的自主选择和自由活动时间，建立良好常规，避免不必要的管理行为，逐步引导幼儿学习自我管理。”那么如何组织好幼儿的餐后活动呢？我总结几年来幼儿教学的实践经验，餐后活动要动静相宜，因地制宜，才能更利于幼儿健康快乐成长。

一、静中乐学，激发潜能

（一）想象力与绘画

在进行餐后活动的时间，幼儿会根据自己的喜好选择活动，进入不同的活动区域。对部分幼儿选择了画画，我们因循善诱，我们尽量抛弃那些在空白图案上（卡通、人物、动物）涂抹颜色的画本，因为这些线条已经限定死的画本，限制了孩子想象的空间。他们只会拿中手中的蜡笔，在涂着自己喜欢的颜色。幼儿想象力培养不仅很重要，还关系到孩子今后的发展。在实际教学工作中教师要创造各种条件，让幼儿异想天开，充分发挥想象力。幼儿的思维简单、稚嫩，有时却是令人惊喜，你会发现幼儿的想象空间无穷大。我们可以利用网络搜寻一些图片或者复印杂志上的一些图片。对于像捏橡皮泥和玩积木的幼儿，也是一样让他们尽量发挥想象力的“魔法棒”。捏橡皮泥和堆积木幼儿优秀的作品，因为不易保存，我们就利用手机或者照相机，拍下优秀作品。洗印照片出来贴在活动墙上，标上幼儿的名字。下次更新时，照片就给幼儿带回家保存，成為激励幼儿一种极佳方法。

（二）童言无忌，口才培养

我们充分利用餐后活动时间培养孩子的口才，让他们有机会参与练习演讲与辩论。学习语言口才不是短时间就能够见成效，而要经过一个漫长的锻炼过程。餐后，教师每天可以挑选一个小朋友演讲，教师可以点话题抛砖引玉。小朋友可以互相提问，不设定问题，可以讲昨天做了什么，去了哪里，吃了什么好吃的食物……。遇到胆小的幼儿，鼓励幼儿讲一两句就可以，教师可以提示一下。对那些表现欲强的幼儿，教师可以让他们讲故事，可以重复课堂中的故事，电视里或者临睡时听到的故事，都可以尝试。

（三）幼儿精彩瞬间，永恒珍藏

幼儿在学习期间，会留下珍贵的一些片段，照片、影像。餐后活动时，可以播放幻灯片和录像，绝对能吸引所有幼儿的目光。当幼儿看到自己出现在电视画面里或者看到自己在舞蹈上表演，听到自己唱歌的声音，那种幸福会洋溢着张张小脸蛋。当幼儿看到自己犯小错误照片时，幼儿会及时认识到自己的错误，教师可以配上语音讲述小朋友错误在哪里，也可以让小朋友发言这些行为的错误之处，用词要得当、时间要短，不能让小朋友感到委屈、自卑。这种直观的让幼儿改正错误比教师家长批评教育效果好很多。

二、动手动脚，健康成长

（一）手指动起来

教师可以在教学中可以传授幼儿有趣的身体游戏，但要求游戏的选择是活动量较小的游戏，手指游戏就比较适宜在餐后进行。著名教育家苏霍姆林斯基曾说：“儿童的智慧在他的手指尖上”。手指精细、细致的动作，有利于大脑发育。比如儿歌“五个好娃娃”。教师可以播放音乐，右手握拳，跟着儿歌做：“五个好娃娃，乖乖睡着啦，公鸡喔喔啼，叫醒五娃娃，拇指姐姐起床了，食指哥哥起床了，中指哥哥起床了，四指弟弟起床了，五指妹妹起床了。”这个手指游戏简单好学，教师通过一边听着歌曲用左手把右手的五个手指依次翘起，让幼儿在游戏中记住五个手指的名称。游戏和认知同时进行，起到事半功倍的效果。手指游戏有很多种类，教师可以灵活转换游戏内容，让幼儿手指运用自如。

（二）快乐游园，知识见长

餐后教师可以带着幼儿们离开教室，进行餐后散步。可以在走廊或者操场，散步能够起到放松心情、有助幼儿胃肠蠕动，利于食物的消化和吸收作用。散步时，老师可以引导幼儿一边散步一边念儿歌、唱歌，这些都能让幼儿愉快地散步。

大自然是一个丰富多彩的世界，它在幼儿的眼中充满好奇和兴趣。

教师可以根据季节的变化，幼儿园里植物的生长蜕变情况，教孩子认识园内植物的品种。比如我们看到花坛里一朵盛开的花，可以指着花朵询问幼儿花的颜色、花瓣的形状、花的香味，都可以让幼儿亲自体验一下。

三、幼儿自主，教师配合

在幼儿园餐后幼儿活动中，教师要以愉悦的心情、正确的幼儿教育理论知识指导。根据班级实际情况和天气情况，恰当合理给幼儿安排餐后活动。在餐后活动中，教师要尊重幼儿的自主选择活动权，配合幼儿开展活动。同时教师要“收音盒”的姿态，收集各方（幼儿、家长）的声音。教师们工作中与孩子们一起边学边玩边思考，找准孩子们的兴趣点，细心聆听幼儿的心声。让幼儿讲自己看的书、喜欢听的儿歌、喜欢玩的游戏，教师要记录下来，在餐后活动中分层次、分阶段的满足幼儿的要求。当幼儿发现自己提的意见在餐后活动实现后，他们会觉得教师不骗人、守信用，以后他们对提意见会更积极，这种好效果会辐射到日常的教学活动中。

总之，对于幼儿餐后活动组织开展，教师要追求餐后活动的时效性、有效性、有序性。在餐后活动中，不仅要注意提高幼儿自主活动兴趣，智力潜能的开发、知识能力的掌握，也要给幼儿有选择的空间，充分调动幼儿主动性、积极性。同时，我认为教师要经常在活动后总结经验，找出什么是幼儿感兴趣的，不断创新、不断进步，这样才能做到更好。endprint