马宝卿

摘要：啤酒是每个人都接触过的东西，但是我们平时只是单纯的喝，并没有注意到啤酒的包装，但是大体想一下可以发现，啤酒大概有罐装、瓶装、散装等包装形式，可是无论是什么样的包装，对于啤酒的制造过程最后的包装是最后也是最重要的一道手续。啤酒的包装质量在很大程度上都会影响到啤酒的销售和保存。本文就是针对啤酒包装质量的关键点进行的研究。

关键词：啤酒；包装质量；控制

引言：

大家听说过在啤酒的生产中，包装作为最后的一道工序也是最重要的一道步骤，但是为什么说它是最重要的呢？目前啤酒的发展竞争力越来越大，从原先的口味上，到现在的销售、包装质量，一步一步在驱使啤酒的包装更加完善。所以很多啤酒厂家在生产啤酒过程中更加注重包装的质量，当然好的包装对啤酒的质量也是有保证的，比如可以增加啤酒的存储时间，另一方面更加便与啤酒的销售；而且对于远程的运输来讲，好的、高质量的包装更加是有利于运输的，并且可以保证无论是什么样的运输条件，啤酒的味道和包装外形不会受损。

一、对于啤酒包装质量的要求

提起包装，最先想到的应该是外部的包装，也就是我们在购买的时候能够看到的，一般要求既要便与运输、利于销售，也能保证对啤酒的储存。但是除此之外还有包装内容的内在质量，这关联了啤酒的质量和味道，好的包装内容应该是能够让啤酒保持原来的味道，并且不会掺入杂质，那么在具体的包装过程中又有哪些具体的要求呢？……