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遮阴对夏黑葡萄生长及果实品质的影响

2017-09-09李勃李秀杰韩真李晨招雪晴逯志斐

山东农业科学 2017年8期
关键词:生长

李勃+李秀杰+韩真+李晨+招雪晴+逯志斐

摘要:以4年生夏黑葡萄为试材,设置不遮阴(CK)、52%遮阴(Z1)和74%遮阴(Z2)3个处理,研究不同遮阴处理对夏黑葡萄生长及果实品质的影响。结果表明:随着遮光率的增加,植株枝条变细变长,径髓比增大,叶片增大,但叶绿素含量降低,营养生长受抑制;遮光处理后,坐果率降低,果穗和果实变小,产量降低,果实品质变差。

关键词:夏黑葡萄;遮阴;生长;果实品质

中图分类号:S663.101 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2017)08-0045-04

Abstract Taking 4-year-old Summer Black grape as experimental material, the effects of different shading treatments as no shading (CK), 52% shading (Z1) and 74% shading (Z2) on shoot growth and fruit quality were researched. The results showed that the increasing shading inhibited the vegetative growth, which made the shoot thin and longer, the ratio of branch diameter to pith diameter and the leaves larger, but the leaf chlorophyll content lower. Shading also had large effects on reproductive growth, such as decreasing the fruit setting rate, grape clusters and single fruit weights, yield and fruit quality.

Keywords Summer Black grape; Shading; Growth; Fruit quality

近几年来,葡萄设施栽培发展迅速,栽培面积越来越大,与温度、湿度和二氧化碳浓度等生态因子相比,设施环境中的光照条件尤为重要。由于设施骨架和棚膜对光线有一定的遮挡作用,加之气候和天气的变化,如雨、雪、雾霾等不良天气的影响,使得设施大棚内光照强度减弱,植物长期处于弱光胁迫中,造成生长不良,果实品质及经济产量受到很大影响。弱光已成为影响设施生产的主要障碍之一[1],不仅会引起作物生长失衡、光合作用能力和抗病性下降[2],而且还会影响作物开花、坐果及果实的生长发育,最终导致产量和品质的下降[3]。因此,在葡萄设施栽培中,研究弱光对不同葡萄品种生长及结果的影响,筛选耐弱光的品种,并配套栽培措施,具有重要的现实意义。

夏黑葡萄由日本山梨县果树试验场于1968年用巨峰与无核白杂交选育所得,属欧美杂种三倍体品种,平均单果重3.5 g左右,果实近圆形,紫黑色,味浓甜,有浓郁的草莓味,鲜食品质极佳,是一个集早熟、优质、丰产、抗病和耐贮运于一体的优良鲜食品种[4,5]。……

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