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护发、生发、美发……“别人家”的秀发都是靠吃出来的!

2017-09-07

女刊·瘦美人 2017年2期
关键词:乌发维他命皮脂

都市人生活紧张,饮食不均衡,欠缺营养已是常事,平时身体或不多觉有何症状,但往往到身体出现变化才反应过来:如头发就是身体作出警号的常见示威区,头发变差如白发丛生、多头疮、多头皮,严重更可引致脱发,当然以上成因或许有其他因素影响,但吃多些补发食物也有益无坏,本期[女刊美容]微信频道就为你介绍护发饮食。

POINT.护发饮食

PART 1.吸收多的蛋白质最好?

因为头发的主要成分是蛋白质,它们能够促进头发角质蛋白的合成和细胞再生,还能减少脱发和头发分叉,所以补充蛋白质是修护头发不可缺少的一环。

PART 2.维他命有没有效?

食物中的维他命A、B、C及E,对头发都有一定的帮助。如维他命A有抗氧化作用能保护头皮细胞及毛囊健康;维他命B集及维他命E能调控皮脂分泌改善皮炎阻止头油阻塞毛囊;维他命C能对抗自由基减少代谢废物伤害毛囊等。要从食物中摄取大量维他命B及C才对身体有帮助,所以也不妨透过补充剂吸收。

PART3.哪几类食物可以帮到手?

坚果类、豆类及肉类都是很好的食物来源,除了有上述对护发有帮助的多种维他命外,同时亦含有丰富的微量元素,如鐵、锌及铜等,都是对维持头发健康有极其关键的作用。

乌发抗炎之选豆类、坚果类及五谷类

豆类及坚果类食物,都是很好的蛋白质与维他命B及E的优质来源,不但促进头发生长,对乌发及控制头油分泌都有一定的帮助。

Step1.黑豆发黑亮泽

含有丰富蛋白质,同时其铁质亦甚为丰富,增加血供应量,有助血液循环,令发色更乌黑。

Step2.糙米及红米活血抗炎

同样含有丰富的维他命B集及铁质,能控制皮脂分泌,改善头皮发炎的情况,同时加强血液循环。

Step3.核桃抗自发减头疮

含有丰富的维他命E及奥米加6,除了可延迟白发生长外,对头皮亦有抗炎作用,改善头疮问题。

Step4.黑芝麻养发乌黑

中西科学角度都认为黑芝麻有养发作用,营养师指黑芝麻含有铁、锌等矿物质,维他命E亦有助乌发,对抗白发。

生发护发之选 蛋白质类

头发的成分,主要是来自蛋白质,而蛋白质又有很多种,当中以蛋、鱼及牛肉为主,而且当中亦不单只包含蛋白质,也含有丰富矿物质如锌及铁等,从多方面对头发生长及毛囊健康很有帮助。

Step1.三文鱼及吞拿鱼保湿控油

含有奥米加3脂肪酸,人体无法自行合成,需靠进食摄取,对头皮和头发具有保湿功效,同时可调节皮脂的分泌,维持毛囊环境健康。

Step2.鸡蛋生发必食

是最好的蛋白质来源!其含有优质的氨基酸,提供角质蛋白,对头发甚至是指甲生长都有一定帮助。

Step3.蚝抗炎助生发

含丰富的蛋白质和锌,锌更能处理皮肤炎症,头皮有更健康的环境让头发生长,恢复光泽与弹性。

Step4.牛肉活血养发

丰富的铁、锌及维他命B集来源,除了活血、调控皮脂外,其所合的蛋白质亦有助维持发质纤维健康。

POINT.刺激性食物不利头发

相反,又有没有什么食物应避免食用?辛辣及煎炸绝对要戒,因为煎炸食物过分油腻,油多增加皮脂腺分泌,有机会引致毛囊闭塞;同时,脂肪在体内的代谢过程中,会产生酸性的代谢物质,影响血中酸碱度,从而影响毛发生长。

辛辣及油炸食物,间接令皮脂分泌增加,有机会倒塞毛囊影响生发。

酒精是乙醇,在体内分解是会产生出一名为“乙醛”的化合物,会攻击毛囊细胞,影响生长。endprint

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