李保利

(安阳工学院，河南 安阳 455000)

超生波法从菊花中提取黄酮的方法研究

李保利

(安阳工学院，河南 安阳 455000)

黄酮类具有多种药理活性。目前从天然产物中提取和测定黄酮类化合物，这个研究课题已经被人们广泛关注。本实验主要利用超声波技术提取菊花中的黄酮，用无水乙醇提取菊花中黄酮的工艺路线。探讨了乙醇的体积分数，料液比，超声波的提取时间，超声波温度，浸泡时间等单因素实验对菊花中黄酮提取工艺的影响，结果得出乙醇浓度为60%，料液比为1：20，超声波提取时间为20 min，超声温度为50℃，浸泡时间为24 h为最佳的实验条件。最后对粗提物进行紫外光谱检测，结果表明粗提物中确实含有黄酮。

菊花；黄酮；超声波；提取

野菊花性微寒、味苦,归肺、肝二经,具有疏风清热、清肝明目解毒之特效[1-2]。

黄酮类和氨基酸、微量元素等,具有扩张冠状动脉、降低血压、防高血脂、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生理活性[3-6]。我国在提取技术和确定黄酮化合物含量的方面研究比较多。目前国内外黄酮粗品的提取方法主要有:溶剂萃取法[7]、吸附树脂[8]、超临界流体萃取法、超声波提取方法[9]、微波浸提法等[10-11]。通过单因素试验,采用超声波对野菊花总黄酮的最佳条件进行研究,用于菊花深加工及质量控制。

1 实验部分

1.1 试剂与仪器

菊花，产地河南信阳；无水乙醇，天津富宇精细化工有限公司；甲醇，分析纯，天津市富宇精细化工有限公司。

电子天平，上海佑科仪器仪表有限公司；旋转蒸发仪RE-2000A，巩义市予华仪器有限责任公司；……